1、处理猪肉：猪肉切丝并腌制;2、处理高瓜：高瓜洗净切丝;3、炒肉丝：肉丝下锅炒至变白盛出;4、炒高瓜：蒜末爆香，加入高瓜炒软，加入红椒丝;5、加调料：继续加入生抽、白糖等调料;6、调味：加入肉丝、盐和鸡精翻炒，即可。
高瓜炒肉丝的家常做法
做高瓜炒肉丝所需材料：高瓜4根、猪肉100克、红泡椒1个、大蒜3瓣、油3勺、盐1勺、白糖半勺、生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉小半勺、鸡精小半勺、葱1根、生粉1勺 1、处理猪肉 猪肉洗净切丝，加入一点盐、白糖、胡椒粉、生粉和色拉油，搅拌均匀。 2、处理高瓜 将高瓜洗净切成丝，并将红泡椒切成丝，葱切成葱花，大蒜切成末。 3、炒肉丝 锅中烧油，油热后下入肉丝，炒散，肉变白后盛出，备用。 4、炒高瓜 锅中留底油，下入蒜末炒出香味，并放入高瓜丝，炒至变软，放入红辣椒丝翻炒。 5、加调料 继续在锅中加入一点生抽、白糖、白胡椒粉、料酒翻炒。 6、调味 炒至九成熟时加入肉丝，放入一点盐、葱花和鸡精，翻炒均匀即可关火。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
