一种智能高效红茶发酵机的制作方法 专利技术说明

食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术1.本实用新型涉及茶叶生产领域，具体的是一种智能高效红茶发酵机。背景技术：2.红茶发酵是初制过程的重要工序，需在发酵机中，以低温25-28℃、湿度95％以上、通氧的条件下进行发酵。3.现有的发酵设备中，用底部带有通孔的托盘承载着待发酵的茶叶，由于托盘两端需要放置在架子上，托盘底部两端就会有一部分被架子上用于承载物体的部位所阻挡，导致托盘内部两端的茶叶就无法得到足够的发酵，使得托盘内的茶叶发生发酵不均的情况。技术实现要素：4.针对上述问题，本实用新型提供一种智能高效红茶发酵机。5.为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种智能高效红茶发酵机，其结构包括：设备主体和设在设备主体内的发酵仓，所述发酵仓前端设有用于封闭的仓门，所述发酵仓内设有用于承载托盘的置物架，所述置物架两端设有横梁，所述横梁上设有撑高组件，且分为前活动端和后定端，所述托盘四角分别放置在两侧横梁的前活动端和后定端上，所述后定端包括角块和导向板，所述导向板倾斜设在角块前端，所述前活动端包括角块和一组螺丝螺母，所述横梁上设有与横梁长度方向相垂直的滑槽，所述螺丝依次穿过角块和滑槽并在螺丝尾部用螺母锁住，且位于顶端的螺母与横梁顶壁之间留有间隙。6.进一步的，所述托盘底部的通孔排列至托盘底部四周的边缘。7.进一步的，所述角块底部呈方块形，顶部相邻两边设有突起的挡片，两片挡片与角块顶面形成的凹角与所述托盘底部的边角相对应。8.需要说明的是，所述角块顶部与底部的间距，小于所述托盘顶端与上一层托盘的间距，在本来就留有活动余量的空间中，避免被架高的托盘与横梁发生干涉。9.在一个实施例中，所述前活动端的角块的顶面和底面，均设有用于增加角块与托盘、角块与横梁之间摩擦力的结构，避免角块与托盘、横梁之间发生滑动致使托盘跌落的情况发生。10.在一个实施例中，所述螺丝底部设有两个螺母，两个所述螺母在螺丝上相互锁紧，由此使得底下两个螺母能在螺丝上固定住，防止螺母脱落。11.在一个实施例中，所述横梁在后定端固定的位置设有凹槽，所述导向板与凹槽的连接处的水平位置低于所述横梁顶面的水平位置，防止导向板与横梁的连接处不流畅导致托盘在推动时被卡住的情况发生。12.有益效果13.与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：14.本实用新型通过在用于放置托盘的横梁末端设有后定端，在将托盘推到横梁内时，托盘末端可以顺着导向板向上滑动到角块定端，然后通过将托盘前端的角块滑动到托盘前部的底端，便可以通过托盘的四个角来将托盘支撑起来，使托盘底端两侧的通孔能不被横梁堵住，使托盘内部两端的茶叶得到足够的发酵，避免发生托盘内的茶叶发酵不均的情况。附图说明15.图1为红茶发酵机的总装结构示意图。16.图2为托盘与横梁的配合示意图。17.图3为撑高组件与横梁的配合示意图。18.图4为前活动端的正剖结构示意图。19.图5为一种实施例中后定端与横梁配合的结构示意图。20.图中：1、设备主体；2、仓门；3、发酵仓；4、置物架；41、横梁；42、滑槽；5、托盘；6、撑高组件；61、后定端；62、前活动端；a、角块；b、导向板；c、螺丝；d、螺母。具体实施方式21.下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。22.实施例一23.如图1-图4所示，本实用新型提供一种智能高效红茶发酵机，其结构包括：设备主体1和设在设备主体1内的发酵仓3，所述发酵仓3前端设有用于封闭的仓门2，所述发酵仓3内设有用于承载托盘5的置物架4，所述置物架4两端设有横梁41，所述横梁41上设有撑高组件6，且分为前活动端62和后定端61，所述托盘5四角分别放置在两侧横梁41的前活动端62和后定端61上，所述后定端61包括角块a和导向板b，所述导向板b倾斜设在角块a前端，所述前活动端62包括角块a和一组螺丝c螺母d，所述横梁41上设有与横梁41长度方向相垂直的滑槽42，所述螺丝c依次穿过角块a和滑槽42并在螺丝c尾部用螺母d锁住。24.需要说明的是，螺母d与横梁41顶壁之间留有间隙，便于前活动端62在滑槽42上滑动，同时，所述托盘底部的通孔排列至托盘底部四周的边缘，使通气范围能扩大到整个底面。25.其中，所述角块a底部呈方块形，顶部相邻两边设有突起的挡片，两片挡片与角块a顶面形成的凹角与所述托盘5底部的边角相对应，所述角块a顶部与底部的间距，小于所述托盘5顶端与上一层托盘5的间距。26.在使用时，将前活动端62向置物架4的两侧推动，在横梁41上留出空间，将托盘5放置在横梁41上，向发酵仓3内推动，当托盘5内顶到后定端61时，继续向内推动，托盘5内端顺着导向板b推到角块a上，然后将托盘5前端撑起，将前活动端62沿着滑槽42移动到托盘5前端的底部，从而让前活动端62在托盘5底部将托盘5支撑住，将托盘5整体从横梁41上架起来。27.实施例二28.所述前活动端62的角块a的顶面和底面，均设有用于增加角块a与托盘5、角块a与横梁41之间摩擦力的结构，避免角块a与托盘5、横梁41之间发生滑动致使托盘5跌落的情况发生。29.实施例三30.如图3、图4所示，所述螺丝c底部设有两个螺母d，两个所述螺母d在螺丝c上相互锁紧，且位于顶端的螺母d与横梁41顶壁之间留有间隙，由此使得底下两个螺母d能在螺丝c上固定住，防止螺母d脱落。31.实施例四32.如图5所示，所述横梁41在后定端61固定的位置设有凹槽，所述导向板b与凹槽的连接处的水平位置低于所述横梁41顶面的水平位置，防止导向板b与横梁41的连接处不流畅导致托盘5在推动时被卡住的情况发生。33.以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。技术特征：1.一种智能高效红茶发酵机，其结构包括：设备主体和设在设备主体内的发酵仓，所述发酵仓前端设有用于封闭的仓门，所述发酵仓内设有用于承载托盘的置物架，所述托盘底部规律排列有通孔，其特征在于：所述置物架两端设有横梁，所述横梁上设有撑高组件，且分为前活动端和后定端，所述托盘四角分别放置在两侧横梁的前活动端和后定端上；所述后定端包括角块和导向板，所述导向板倾斜设在角块前端；所述前活动端包括角块和一组螺丝螺母，所述横梁上设有与横梁长度方向相垂直的滑槽，所述螺丝依次穿过角块和滑槽并在螺丝尾部用螺母锁住。2.根据权利要求1所述的一种智能高效红茶发酵机，其特征在于：所述角块底部呈方块形，顶部相邻两边设有突起的挡片，两片挡片与角块顶面形成的凹角与所述托盘底部的边角相对应。3.根据权利要求2所述的一种智能高效红茶发酵机，其特征在于：所述前活动端的角块的顶面和底面，均设有用于增加角块与托盘、角块与横梁之间摩擦力的结构。4.根据权利要求2所述的一种智能高效红茶发酵机，其特征在于：所述角块顶部与底部的间距，小于所述托盘顶端与上一层托盘的间距。5.根据权利要求1所述的一种智能高效红茶发酵机，其特征在于：所述横梁在后定端固定的位置设有凹槽，所述导向板与凹槽的连接处的水平位置低于所述横梁顶面的水平位置。6.根据权利要求1所述的一种智能高效红茶发酵机，其特征在于：所述螺丝底部设有两个螺母，两个所述螺母在螺丝上相互锁紧，且位于顶端的螺母与横梁顶壁之间留有间隙。7.根据权利要求1所述的一种智能高效红茶发酵机，其特征在于：所述托盘底部的通孔排列至托盘底部四周的边缘。技术总结本实用新型公开了一种智能高效红茶发酵机，包括设备主体和设在设备主体内的发酵仓，发酵仓内设有用于承载托盘的置物架，托盘底部规律排列有通孔，置物架两端设有横梁，横梁上设有撑高组件，且分为前活动端和后定端，后定端包括角块和导向板，导向板倾斜设在角块前端，前活动端包括角块和一组螺丝螺母，横梁上设有滑槽，螺丝依次穿过角块和滑槽并在螺丝尾部用螺母锁住，本实用新型通在将托盘推到横梁内时，托盘末端可以顺着导向板向上滑动到角块定端，然后通过将托盘前端的角块滑动到托盘前部的底端，便可以将托盘支撑起来，使托盘底端两侧的通孔能不被横梁堵住，使托盘内部两端的茶叶得到足够的发酵。茶叶得到足够的发酵。茶叶得到足够的发酵。技术研发人员：苏添文 苏金火 苏贵参受保护的技术使用者：福建省润田农业机械有限公司技术研发日：2022.04.15技术公布日：2022/11/28









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