一种宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺的制作方法 专利技术说明

食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术1.本发明属于宠物冻干食品技术领域，具体涉及一种宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺。背景技术：2.宠物冻干颗粒经高压杀菌冷冻干燥制成，完整保留了食材营养和口感，无需防腐剂亦可长期保存，通过与宠物食品干粮复配能帮助宠物更好地吸收营养、保护口腔、呵护肠胃。现有宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺仍存在以下问题：(1)针对不同宠物、目标营养组成、风味等需求，宠物冻干颗粒和宠物干粮种类多样化，涉及多条独立输送生产线，由各自提升机将物料提升至高处后再进行复配，导致设备成本较高、场地空间需求较大，设备空载率较高、多种物料交叉复配时灵活性不足导致能耗较大、限制连续生产效率，不利于生产监控记录。(2)添加过程中对各物料特别是宠物冻干颗粒的重量精准度要求较高，采用替换称重物的称量和单道次下料工艺，达到目标重量和下料位置的时间较长，影响生产效率和质量。(3)对不同类目的宠物食品粒度要求不同，过粗或过细的颗粒物均会影响成品质量控制，适口性不足，不利于宠物食用和销售。(4)混合复配的自动化效率不高，制约生产量和卫生质量。技术实现要素：3.本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一，本发明提供一种宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，采用一条生产工艺可以满足多种生产需求，多种物料交叉复配时灵活性更高，有利于提高连续生产效率和成品质量。4.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：5.一种宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，包括以下工序：6.s1：通过第一转斗式输送机将多种宠物冻干颗粒由单一投料口输送至不同的第一储存仓中，各第一储存仓中的宠物冻干颗粒经第一多头秤称量送入对应复配口或包装口；7.s2：通过第二转斗式输送机将多种宠物干粮由单一投料口输送至不同的第二储存仓中，各第二储存仓中的宠物干粮经振动筛选得到筛下物，将筛下物称重、筛下物与添加物复配后称重或筛下物与第一储存仓中的宠物冻干颗粒复配称重，计量送入对应包装口；8.s3：包装口集中或分道次下料使包装机逐一包装得到成品。9.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，多种宠物冻干颗粒包括冻干酸奶、冻干禽肉、冻干鱼肉、冻干果蔬、冻干骨物；冻干酸奶采用生牛乳发酵出来酸奶在40-50℃真空舱急速带走水分，含有丰富的活性乳酸菌，能给猫犬的肠胃添加活力，帮助猫犬更好的消化和吸收，乳糖零添加的配方对乳糖不耐受的宠物很友好；冻干禽肉如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子心等内含丰富的动物蛋白能够狗宠物提供更全面的营养补给；冻干鱼肉如金枪鱼、沙丁鱼等具有高粗蛋白含量和合理的钙磷比；冻干果蔬如苹果、胡萝卜、菠菜等具有与肠胃道消化。10.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，宠物冻干颗粒或宠物干粮在投料口下料时，记录第一转斗式输送机或第二转斗式输送机的各对应转料斗并将记录送至监控端存储；第一转斗式输送机或第二转斗式输送机的各下料口识别对应转料斗，由监控端控制对应转料斗翻转下料。11.进一步地，所述第一转动式输送机和第二转斗式输送机均包括机架、机架内的输送链和若干随输送链行走的转料斗，所述机架上设有对应转料斗的投料口和若干下料口，所述投料口下方设有第一阅读器，所述下料口侧上方设有第二阅读器和与转料斗配合的转斗机构，所述转料斗上设有与第一阅读器和第二阅读器配合的电子标签，所述第一阅读器、第二阅读器和转斗机构均连接监控端。12.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，所述筛下物称重采用具有第一缓冲斗的第二多头秤，宠物冻干颗粒的第一多头秤底部采用输送机向筛下物第二多头秤的第一缓冲斗输送宠物冻干颗粒，所述第二多头秤采用卸料口下方分别启闭的门页向对应料道分道次下料。13.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，所述第一储存仓和第二储存仓采用电磁振动给料器给料，所述筛下物与添加物复配或筛下物与第一储存仓中的宠物冻干颗粒复配采用复配罐，所述复配罐采用偏心搅拌和振动卸料。14.进一步地，所述复配罐底部设有称重斗和卸料斗，所述卸料斗上设有卸料机构和两个卸料门页，由卸料机构控制两个卸料门页同步启闭。15.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，所述添加物质量占宠物冻干颗粒和宠物干粮总质量的1～4％。16.进一步地，所述添加物包括颗粒状动植物脂肪、酸味剂、鲜味剂、咸味剂、牛磺酸颗粒、茶氨酸颗粒、大豆低聚糖和益生菌颗粒中的一种或多种。17.采用颗粒状动植物脂肪、酸味剂、鲜味剂或咸味剂中的一种或多种诱食，例如犬偏好甜味、风味浓郁的食物，猫偏好酸味、含牛油、鸡油的食物，依需添加以提高各宠物食品的适口性；鲜味剂包括迷迭香提取物、丝蓝提取物，通过草本添加模拟自然界饮食场景，酸味剂包括天然维生素，可以增进食欲、促进消化吸收的作用；咸味剂包括氯化钠，用以调制各种复合味；牛磺酸颗粒由蛋氨酸和半胱亚磺酸合成，能够促进脂类物质消化吸收，促进猫卵母细胞成熟；茶氨酸颗粒有舒缓心情、清热促进代谢作用；大豆低聚颗粒物可通便结肠保护干燥和促进大豆低聚糖；益生菌颗粒有益的活性微生物定植于肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性，刺激非特异性免疫和特异性免疫。18.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，筛下物与添加物复配后称重或筛下物与第一储存仓中的宠物冻干颗粒复配称重后送入第二缓冲斗，在第二缓冲斗下方设置风选机去除粉料。19.上述宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，进一步地，按照成品成分按质量百分数计包括：粗蛋白质≥32％、粗脂肪≥16％、粗纤维≤4.5％、粗灰分≤8％、钙≥1.2％、总磷≥0.95％、水溶性氯化物≥0.45％、赖氨酸≥1.45％设定第一多头秤称量目标，宠物冻干颗粒、宠物干粮和/或添加物的复配，提高适口性的同时通过蛋白质、脂肪、矿物及维生素的配合，促进宠物毛色和皮肤健康生长，促进代谢、增强免疫。20.与现有技术相比，本发明的有益效果是：21.(1)种类多样化的宠物冻干颗粒和宠物干粮分别采用第一转动式输送机和第二转动式输送机，利用单一投料口向对应不同第一储存仓或第二储存仓的输送，可省却多条独立输送线，降低设备成本和场地空间，降低设备空载率，提高多种物料交叉复配时的灵活性，有利于降低能耗、实现连续生产。22.(2)利用监控记录控制对应转料斗翻转下料，通过筛下物称重、筛下物与添加物复配后称重或筛下物与第一储存仓中的宠物冻干颗粒复配称重实现添加，添加过程中对各物料特别是宠物冻干颗粒采用第一多头秤，筛下物可以采用第二多头秤，无需替换称重物，通过双道次下料工艺快速达到目标重量和下料位置，提高多种物料交叉复配时的准确性。23.(3)对不同类目的宠物食品粒度可以通过振动筛选去除过粗物料，可以通过风选去除过细的粉料，提高成品质量，利于宠物食用。24.(4)通过自动化混合复配，宠物冻干颗粒、宠物干粮和/或添加物的复配，提高适口性的同时通过蛋白质、脂肪、矿物及维生素的配合促进宠物健康、代谢、增强免疫，提高生产量和卫生质量。25.综上，采用一条生产工艺可以满足多种生产需求，多种物料交叉复配时灵活性更高，有利于提高连续生产效率和成品质量。附图说明26.本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：27.图1是本发明一实施方式的工艺结构图；28.图2是本发明一实施方式的工艺流程图；29.图3是本发明一实施方式的转斗输送机下料结构图；30.图4是本发明一实施方式的称量斗输送结构图；31.图5是本发明一实施方式的复配结构图；32.图6是本发明一实施方式的第二缓冲斗结构图。33.图中标记：第一转斗式输送机1，第一储存仓2，第一多头秤14，机架131，输送链132，转料斗133，投料口134，下料口135，第一阅读器136，第二阅读器137，转斗机构138，电子标签139，监控端140，第一气缸1381，拨杆1382，第一支杆1383，第二支杆1384，挡板1385，第一轴体1386，第二轴体1387，电磁阀岛1389，偏心凸轮1331，第三轴体1332，第二转斗式输送机3，第二储存仓4，电磁式振动给料器5，双层筛选机6，第二多头秤8，第一缓冲斗801，卸料口802，门页803，第二气缸804，复配罐9，偏心搅拌器901，振动器902，称重斗903，卸料斗904，卸料机构905，卸料门页906，第三气缸9051，第三支杆9052，连板9053，输送机10，第二缓冲斗7，风选机11，挡风板111，旁通管112，包装机12，码垛机13。具体实施方式34.下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。35.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“轴向”、“径向”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”、“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。36.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。37.如图1-6所示，为本发明所述一种宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺的一种较佳实施方式，所述一种宠物食品干粮冻干颗粒添加工艺，包括以下工序：38.s1：通过第一转斗式输送机1将多种宠物冻干颗粒由单一投料口134输送至不同的第一储存仓1#、2#、3#、4#、5#中，按照成品成分按质量百分数计包括：粗蛋白质≥35％、粗脂肪≥16％、粗纤维≤4％、粗灰分≤8％、钙≥1.2％、总磷≥1％、水溶性氯化物≥0.45％、赖氨酸≥1.45％、水分≤10％设定第一多头秤14称量目标，多种宠物冻干颗粒包括冻干酸奶、冻干禽肉、冻干鱼肉、冻干果蔬、冻干骨物，各第一储存仓2中的宠物冻干颗粒经第一多头秤14称量送入对应复配口或包装口。39.如图3所示，进一步地，所述第一转动式输送机10包括机架131、机架131内的输送链132和若干随输送链132行走的转料斗133，所述机架131上设有对应转料斗133的投料口134和若干下料口135，所述投料口134下方设有第一阅读器136，所述下料口135侧上方设有第二阅读器137和与转料斗133配合的转斗机构138，所述转料斗133上设有与第一阅读器136和第二阅读器137配合的电子标签139，所述第一阅读器136、第二阅读器137和转斗机构138均连接监控端140；40.所述转斗机构138包括第一气缸1381、拨杆1382、第一支杆1383、第二支杆1384和挡板1385，所述第一气缸1381尾端与机架131铰接，第一气缸1381的缸杆端部与拨杆1382铰接，拨杆1382与第一支杆1383之间设有第一轴体1386，第二支杆1384与机架131之间设有第二轴体1387，第一支杆1383和第二支杆1384均与挡板1385铰接，所述转料斗133上设有与挡板1385配合的偏心凸轮1331，转料斗133与输送链132之间设有第三轴体1332。41.当某种宠物冻干颗粒从投料口134下料至第一转斗式输送机1的对应转料斗133中，转料斗133随输送链132行走过程中，由第一阅读器136扫描识别对应转料斗133上的电子标签139并输送至监控端140记录，当宠物冻干颗粒需在对应第一储存仓2下料时，由第二阅读器137扫描识别对应转料斗133上的电子标签139并输送至监控端140，监控端140通过第一气缸的气源系统的电磁阀岛1389，控制转斗机构138即第一气缸1381的缸杆收缩，拉动拨杆1382，带动第一支杆1383绕第一轴体1386偏转，带动挡板1385偏转上升，并在第二质感绕第二轴体1387的偏转作用下处于水平状态，使对应转料斗133经过时，偏心凸轮1331与挡板1385接触并在转料斗133的继续行走过程中，推动偏心凸轮1331使转料斗133绕第三轴体1332转动，翻转转料斗133将宠物冻干颗粒落在对应下料口135，随转料斗133的继续前进，转料斗133在惯性下回复至初始状态。42.同理，当监控端140收到第二阅读器137识别的转料斗133的电子标签139不应在该下料口135下料时，控制第一气缸1381的缸杆伸长，推动拨杆1382至挡板1385放下，使偏心凸轮1331不与挡板1385接触而不翻转下料。43.采用的第一多头秤14包括多个称重斗903，第一多头秤14通过计算、分析、组合、筛选，选出最接近目标重量的组合称重斗903，可以快速得到接近目标重量的宠物冻干颗粒。44.s2：通过第二转斗式输送机3将多种宠物干粮由单一投料口134输送至不同的第二储存仓46#、7#、8#中，各第二储存仓4中的宠物干粮经振动筛选得到筛下物，将筛下物称重、筛下物与添加物复配后称重或筛下物与第一储存仓2中的宠物冻干颗粒复配称重，计量送入对应包装口。45.进一步地，所述宠物干粮的组成成分按质量百分数计包括金枪鱼20％、三文鱼11％、鳕鱼5％、鱼油1％、鸡肉18％、鸡油18％、豌豆粉3％、红薯粉3％、水生物制品35％，制粒而成，具有高粗蛋白含量和合理的钙磷比。46.进一步地，所述第二转斗式输送机3与第一转斗式输送机1结构一致且对向设置，使工艺系统布局紧凑，通过监控端140控制对应转料斗133在对应下料口135下料。47.进一步地，所述振动筛选选用电磁式振动给料器5和双层筛选机6，筛上物收集存储，可均匀连续地得到复合细度的宠物干粮。48.进一步地，所述添加物质量占宠物冻干颗粒和宠物干粮总质量的1～4％，以添加物提高宠物适口性和营养价值。49.进一步地，所述添加物包括颗粒状动植物脂肪、酸味剂、鲜味剂、咸味剂、牛磺酸颗粒、茶氨酸颗粒、大豆低聚糖和益生菌颗粒中的一种或多种。50.进一步地，所述添加物包括甘氨酸钙、甘露寡糖、果寡糖、氨基酸锌络合物、甘苷酸铜螯合物、蛋氨酸锰螯合物、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌、氯化钾、氯化胆碱、牛磺酸、dl-蛋氨酸、l-赖氨酸、碘酸钙、亚硒酸钠预混剂、维生素a乙酸酯、dl-α-生育酚乙酸酯、维生素d3、烟酰胺、d-泛酸钙、维生素k3、核黄素、盐酸吡哆醇、l-抗坏血酸-2-磷酸酯、维生素b1、d-维生素、β-胡萝卜素、叶酸、维生素b12、硫酸软骨素、l-肉碱中的一种或多种制粒而成，以丰富成品的营养价值，改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性等。51.如图4所示，进一步地，所述筛下物称重采用具有第一缓冲斗801的第二多头秤8，宠物冻干颗粒的第一多头秤14底部采用输送机10向筛下物第二多头秤8的第一缓冲斗801输送宠物冻干颗粒，所述第二多头秤8采用卸料口802下方分别启闭的门页803向对应料道分道次下料，门页803分别由铰接的第二气缸804的缸杆伸缩驱动启闭，分道次下料提高放料速度。52.进一步地，所述第一储存仓和第二储存仓采用电磁振动给料器给料，所述筛下物与添加物复配或筛下物与第一储存仓2中的宠物冻干颗粒复配采用复配罐9，所述复配罐9采用偏心搅拌器901偏心搅拌和振动器902振动卸料。53.如图5所示，进一步地，所述复配罐9底部设有称重斗903和卸料斗904，所述卸料斗904上设有卸料机构905和两个卸料门页906，由卸料机构905控制两个卸料门页906同步启闭，所述卸料机构905包括第三气缸9051和第三支杆9052，第三气缸9051的缸杆通过连板9053铰接第三支杆9052，第三支杆9052铰接在卸料门页906上，卸料门页906铰接在卸料斗904上，通过第三气缸9051的缸杆伸缩，推动或拉动连板9053推动或拉动铰接的第三支杆9052，第三支杆9052推动或拉动铰接的卸料门页906绕与卸料斗904的铰接位偏转，实现两个卸料门页906的对向启闭，快速放料。54.具体地：55.①第二储存仓6#的筛下物复配后，与第一储存仓1#的宠物冻干颗粒和/或第一储存仓2#的宠物冻干颗粒汇集在同一包装口；56.②第一储存仓3#的宠物冻干颗粒与第二储存仓7#的筛下物复配后，与第一储存仓2#的宠物冻干颗粒汇集在同一包装口；57.③第一储存仓5#的宠物冻干颗粒与第二储存仓8#的筛下物复配后，经振动给料送入第二多头秤称量，与第一储存仓4#的宠物冻干颗粒汇集在同一包装口并分道次下料。58.如图6所示，进一步地，对于步骤s2①和步骤s2②中，筛下物与添加物复配后称重或筛下物与第一储存仓2中的宠物冻干颗粒复配称重后送入第二缓冲斗7，在第二缓冲斗7下方设置风选机11去除粉料，由旁通管112吸风，在倾斜的挡风板111作用下，质量较大的物料下落包装，质量较小的粉料穿过相邻挡风板111的间隙从旁通管112选出，避免过细的物料影响成品品质。59.s3：包装口集中或分道次下料使包装机12逐一包装得到成品，成品经码垛机13堆码后检测、入库，宠物冻干颗粒、宠物干粮和/或添加物的复配，提高适口性的同时通过蛋白质、脂肪、矿物及维生素的配合，促进宠物毛色和皮肤健康生长，促进代谢、增强免疫。60.上述工艺，针对不同宠物、目标营养组成、风味等需求，种类多样化的宠物冻干颗粒和宠物干粮分别采用第一转动式输送机10和第二转动式输送机10，利用单一投料口134向对应不同第一储存仓2或第二储存仓4的输送，可省却多条独立输送线，降低设备成本和场地空间，利用筛下物称重、筛下物与添加物复配后称重或筛下物与第一储存仓2中的宠物冻干颗粒复配称重实现灵活添加，降低设备空载率，有利于降低能耗、实现连续生产；61.宠物冻干颗粒或宠物干粮在投料口134下料时，记录第一转斗式输送机1或第二转斗式输送机3的各对应转料斗133并将记录送至监控端140存储；第一转斗式输送机1或第二转斗式输送机3的各下料口135识别对应转料斗133，由监控端140控制对应转料斗133翻转下料，利于生产监控记录，使对应宠物冻干颗粒在对应下料口135下料复配，提高多种物料交叉复配时的灵活性和准确性。62.添加过程中对各物料特别是宠物冻干颗粒采用第一多头秤14，筛下物可以采用第二多头秤，无需替换称重物，通过双道次下料工艺快速达到目标重量和下料位置，有益于提高生产效率和控制成品质量。63.对不同类目的宠物食品粒度可以通过对应筛孔目数的振动筛选去除过粗物料，可以通过风选去除过细的粉料，提高成品质量，利于宠物食用；通过自动化混合复配，提高生产量和卫生质量，宠物冻干颗粒、宠物干粮和/或添加物的复配，提高适口性的同时通过蛋白质、脂肪、矿物及维生素的配合，促进宠物毛色和皮肤健康生长，促进代谢、增强免疫。64.综上，采用一条生产工艺可以满足多种生产需求，多种物料交叉复配时灵活性更高，有利于提高连续生产效率和成品质量。65.上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本发明的可行性实施例的具体说明，它们并非用以限制本发明的保护范围，凡未脱离本发明技艺精神所作的等效实施例或变更均应包含在本发明的保护范围之内。









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