胆固醇高 胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。新近公布的亚太心血管队列研究显示，亚洲心血管疾病发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和城市人口中。那胆固醇高的原因是什么？胆固醇高吃什么好？ 胆固醇高的原因
胆固醇是人生命必须的物质，它的来源有两部分，一部分通过人体合成，一部分来自于食物。但是胆固醇并非越多越好，过多的低密度胆固醇对人体有很大的危害，胆固醇高容易引起动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化又是心血管疾病的元凶。引起胆固醇高的原因主要有以下几个方面：
1、遗传因素。研究表明，有一部分人胆固醇高源于家族遗传。
2、饮食习惯不合理不科学。人体胆固醇有一部分来源于食物，偏爱高脂饮食，经常食用动物内脏、动物油、蛋黄等胆固醇含量高的食物的人群更容易胆固醇高。因此这类人群更要注意饮食，调整饮食结构，多吃谷类、多吃新鲜蔬菜水果。
3、疾病和药物影响。有一些疾病，比如脂质和脂蛋白先天性缺陷、肝病、阻塞性黄疸等，都可能会引起人体胆固醇高。
小编提醒，发现胆固醇高时，要注意查找原因，如果是疾病引起，一定要及时治疗。
胆固醇高的症状胆固醇是人体中比较重要的物质，但是胆固醇高了的话，就会出现一些疾病的发生，所以我们要在平时多注意不能过多摄入食物，导致胆固醇出现升高，以致身体出现一些疾病。那么，胆固醇高的症状有哪些？我们来了解一下。
1、胆固醇升高就会成为不好的胆固醇，没有办法对人体起到好的作用，还会引起一些疾病的发生。胆固醇高会引发冠状动脉粥样硬化性的心脏病，就是我们所说的冠心病，还会导致高胆固醇血症。
2、一些中年男人如果胆固醇升高的话，就会增加患肾衰竭的风险。而且这类人的肾小球过滤也会比平常人的低，也就是说体内代在谢废物过滤的功能降低了，就会危害到肾功能。
3、胆固醇高还会引起亚太心血管疾病的发生，每年死于心血管疾病的人不在少数，因为心血管疾病导致中风的人数也很高。而且胆固醇高的男人的寿命都会比那些偏低的人寿命短四到九年。
4、胆固醇升高会阻塞心脏动脉或者是让动脉血管变窄，会引发心脏病，还会对骨质的健康存在不良影响，导致骨质疏松。
胆固醇高的危害现在大家的生活水平都提高了，也越来越禁不住各种美食的诱惑了，这就很可能使大家的胆固醇过高，从而给身体带来危害。
1、胆固醇高会损害人的骨骼以及牙齿，很可能会造成人的骨质疏松。还会让人的牙齿与牙隙的沟隙会变大，使得防御细菌侵入的功能失调，从而患上牙周疾病。
2、人体内的胆固醇超过了正常值以后，便会加大患上心脑血管疾病的可能。因为胆固醇会使心脏动脉变窄，从而引发心脏疾病。而且胆固醇越高，风险就越大，人们中风的可能性就会越高。
3、胆固醇过高会降低人的寿命，特别是对男性危害巨大。如果男性的血液胆固醇过高，就会加大患上前列腺癌的几率，还会造成肾衰竭等严重的肾病。
人体内的胆固醇过高给身体带来的危害是巨大的，会引起很多的严重疾病，比如冠心病、心脑血管疾病、前列腺癌等，是可能危及生命的。
胆固醇高吃什么好人体内的胆固醇和我们的饮食息息相关，很多年轻人并不用担心自己的胆固醇变高，而老年人经常要预防胆固醇变高，因为很容易形成高血压。而胆固醇变高的危害有很多，不仅会引发心脏病，还会导致中风的概率变高，人们都要预防胆固醇变高。那么胆固醇高吃什么好？
1、海带
海带中含有丰富的牛磺酸，这种物质可以降低胆汁的胆固醇，有效降低血压。海带中的食物纤维褐藻酸也可以抑制人体吸收胆固醇。
2、韭菜
韭菜可以增强人们的肠胃蠕动，可以让人们的肠道更加通畅，多余的脂肪以及营养都可以快速排到体外。
3、胡萝卜
当人们的身体需要产生胆汁酸的时候会需要用到胆固醇，而胡萝卜中的果胶酸钙可以和胆汁酸发生反应，并排泄到体外，这时候会消耗很多的胆固醇。
4、玉米
玉米种含有维生素E、卵磷脂、硒元素、磷元素、钙元素等，这些元素都可以降低人体血清内的胆固醇。
5、黄豆
豆类食物是最普遍的一种可以降低人体胆固醇的食物，如果想要有效降低胆固醇的话可以多吃豆浆、豆腐、味噌汤等等。
6、大蒜
大蒜具有抗菌杀毒的功效，大蒜也是可以降低人体总胆固醇的，也可以减低人体中坏的胆固醇。
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