首先将萝卜清洗干净，切成薄片后再切细丝，蒜切成末，葱切成段，辣椒切段备用。锅中烧油，油热后加入葱段、蒜末、干辣椒爆香，加入青萝卜丝翻炒，加入酱油、醋和盐翻炒均匀，盖盖焖煮一分钟后翻炒一下，重复两次，最后收汁出锅。
白萝卜的怎么素炒好吃
素炒白萝卜所需食材：青萝卜1个、红辣椒1颗、蒜2瓣、葱1根、黄豆酱油2勺、香醋1勺、盐1勺、食用油2勺 1、处理萝卜 首先将萝卜清洗干净，不用去皮，然后将萝卜切成薄片，再切成细丝，不要切的太厚或者太宽，越细越好。 2、处理配菜 将蒜切成末，葱切成段，辣椒切成段备用。 3、炒菜 锅中烧油，油热后加入葱段、蒜末、干辣椒爆香，然后加入青萝卜丝翻炒。 4、加调料 翻炒均匀后加入两勺酱油、一勺醋和适量的盐，继续翻炒均匀。并盖上锅盖焖煮一分钟，开盖翻炒一下，再焖一分钟，开盖翻炒收汁即可出锅。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
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