蜂花粉的保质期 蜂花粉来源于大自然，含有多种天然的营养成分。通常天然食品的保质期都是十分短暂的，因为不添加任何防腐剂嘛！那么问题就来了，蜂花粉的保质期是多久呢？买回家的蜂花粉要怎么保存呢？接下来，妈网百科将为大家详细解答这些问题。 蜂花粉的保质期
蜂花粉是一种含有营养成分很高的生物活性物质，在平常的生活中我们都会食用到它若是贮存不好，则就会引起导致生虫、发霉、变质等等问题，使得我们想在使用的时候就不能用了。那么，蜂花粉的保质期是多久呢？我们一起来看看吧！
蜂花粉如果保存比较好，那它的保质期也是非常长的，如果在常温下保存，一般都是6个月左右，在这个6个月里面，它的营养成分没有损失，质量也不会变质，但是到了一年左右就会生虫与变质了，这个时候就不能食用了，大家如果家里有太多的蜂花粉，那就尽快把它吃完，以后买的时候也可以选择不买那么多，在需要的时候再买也是一种很好的办法。
因此，蜂花粉贮存是关系到蜂花粉质量的关键之一。蜂花粉贮存一定要防止蜂花粉发生变质，还要减少蜂花粉有效成分的损失，这些都是需要非常好的保存方法，大家可以放到冰箱里面保存，也可以使用加糖的贮存方法。
蜂花粉怎么保存前面说了蜂花粉的保质期后，大家现在是不是很想知道蜂花粉究竟怎么保存呢？其实保存蜂花粉的方法有很多，具体分为四种。接下来，我们一起来看看这四种保存蜂花粉的方法是怎样的吧！
1、冷藏贮存。将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存，贮存温度在-1~-5℃之间，即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好，新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中，可保存几年的时间不会变质，与刚采收的新鲜蜂花粉（蜂花粉食品）效果基本相同。
2、常温贮存。如实在没有条件而只能常温下贮存时，一定将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克，立即用较厚的塑料袋扎口蜜封，在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内，瓶口用蜂蜡封严，避光可保存6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内，用1~3层塑料袋装好，可保存2~6个月。
3、除氧剂贮存。除氧剂是一种新型食品保鲜剂，它可以把已贮存蜂花粉的贮存器具或包装袋中的氧气除掉，使微生物不能生存和活动，从而达到保鲜的目的。在化工商店均能买到除氧剂，使用方法可参照说明。
4、加糖贮存。加糖贮存，就是将蜂花粉和白糖按2：1混合，装入容器（铁（铁食品）桶或瓷缸）内捣实，然后表面再撒一层约10~15厘米厚的白糖覆盖，加盖（或用双层塑料布）密封容器口，不使其与空气接触，在常温下可保存1~2年不会变质。
蜂花粉的食用方法蜂花粉的食用方法是怎样的呢？蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。但是，由于蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉时最好加入适量的蜂蜜，这样吃起来就可口很多了。
1、新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，若是已经灭菌处理过的则可免，平时根据需要按量取用。
2、食用时可用温开水送服，也可入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用；也可将蜂花粉磨细成粉末，服用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。
3、蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。
蜂花粉的功效与作用食用蜂花粉最大的功效与作用当然是美容养颜啦，它还有调节神经系统，促进睡眠；保肝护肝、调节肠胃功能、防治前列腺疾病和辅助治疗其他疾病的作用。所以说，蜂花粉真是个宝啊！此外，蜂花粉的功效与作用还有以下几点：
1、对习惯性便秘的作用
习惯性便秘是常见的病症，给患者带来和心里负担，对中老年人，便秘痛苦是一种潜在的危险因素，尤其有心、脑血管疾病者，常因便秘、排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便顺利，对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘效果是显著的，有效率达95%，疗效表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、便秘史及治疗史影响，治疗时不出现腹泻等副作用。
2、对抗衰延寿的作用
常食用蜂花粉者可长寿，这是历史证明的事实。人体的脑细胞中脂褐素的堆积，会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多，会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后，身体各系统改善，祛除褐色素功能加强，机体衰老过程减缓，脑记忆力明显提高，血睾酮、雌二醇水平增加，老年人的体质自然得到改善，老年斑逐渐减少和消失。
3、美容、抗衰老作用
蜂花粉美容的作用，是与花粉各种生理功能有关的。首先是花粉对皮肤新陈代谢的调节作用，使皮肤保持正常的代谢功能，促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养，保持表皮细胞的活力和再生能力，而使表皮细腻有光泽。再者是花粉可调节内分泌正常，内分泌紊乱，往往会造成皮肤色素沉积、出现痤疮、使皮肤粗糙等症状，因此，调节内分泌的平衡，就可美容。还有就是维生素的作用，维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。因此，花粉美容具有明显的效果。
蜂花粉过了保质期还能吃吗很多人买回家的蜂花粉忘记吃了，但又不舍得扔掉，这时就会问，蜂花粉过了保质期还能吃吗？答案是不可以的哦！下面，我们一起来看看蜂花过了保质期为什么不能吃的原因吧！
1、专家建议，凡是过了保质期的蜂花粉不要再食用，以免导致胃肠道不适或者中毒现象的发生。
2、其实蜂花粉一旦过了保质期最好还是不要食用了，因为过了保质期的蜂花粉很可能已经变质，如果还食用的话恐怕会对身体造成不良影响哦。
3、优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。
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