青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外,只有日本有这种虾,所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域,在沿海的低盐度水域中也能生存。现在,该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。在此,帮农网小编就给朋友们讲一讲青虾生活习性及青虾稻田养殖技术。
一、青虾生活习性
青虾有昼伏夜出的习性,在生长季节一般栖息于浅水区或水草丛中,能忍受0℃以上的水温。青虾游泳能力不强,要想青虾产量高,就要增加养殖环境的表面积,以扩大栖息、生长场所。这是关键之一。
青虾的食性广泛,为杂食性动物。幼体时以摄食浮游动物为主,随着体态的长大,摄食范围扩大,水生昆虫的幼体、蠕虫、蚌、螺、蚬、鱼、有机碎屑、各种粮食等等都可作为其摄食的对象。青虾在水温10℃以下摄食较少,随着水温的提 高摄食量不断增强,但水温超过30℃摄食减少。青虾在一昼夜中有三个摄食高峰,即上午8-12时,下午16-20时,夜间0-4时。根据摄食高峰安排投饲,是提高产量的关键。
青虾的寿命不长,一般为一年,6月份孵出的虾苗,当年10月以后即长成商品虾;9月份孵出的虾苗,在次年5月长成为商品虾。青虾一生需经20多次脱壳生长,才能发育成熟。
青虾的产卵期为5-9月。适宜水温为18℃以上,最适水温22-28℃。在水温25-28℃时,孵化期只需14-15天,在水温19.5-20.5℃时,孵化期则需22-23天。刚孵出的幼体叫蚤状幼体,能在水中跳动游泳,经过9-14次脱壳发育成仔虾,也叫虾苗,体长约1公分左右。
二、青虾稻田养殖
稻田养殖,稻田生态环境适合青虾生长,可增加经济效益。要选择靠近水源,进排水比较方便,土质较好的田块。
在田的一头开挖宽2米、深1米的宽虾沟,四周及田中央开成“田”字型宽1米、深0.8米的虾沟。插秧前稻田清田消毒,插秧后一星期可放养幼虾,一般放养当年繁育的虾苗,667平方米放1~2万尾。选择阴雨天或晴天的早晨分点放养。
稻田养虾要坚持每天投饲,才可获得高产,饲料可用麸皮、豆饼、螺蚌贝肉、鱼肉糜等,或是配合饲料,每天两次,以傍晚投喂为主,日饲量一般为虾体重的2%~4%。
稻田养虾要坚持定期换水,使虾沟内水保持清新,特别是夏季高温季度更要勤换水。水稻收割后也要保持虾沟水位稳定。青虾对农药特别敏感,应尽可能避免使用,如果使用,也应选用高效低毒的农药,并注意使用方法,防止药害。
此外还要特别防止敌害,如水蛇、青蛙、小老鼠、水鸟的危害稻田养虾采用放水捕捞,先用网具在出水口布置好,缓缓放干田水,让虾随水入网,并将虾沟的虾捕捉完。
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