海鳗是海鳗科、海鳗属鱼类。体延长,躯干部近圆筒状,尾部侧扁。海鳗为凶猛的底层鱼类,游泳迅速,常栖息在水深50-80米底质为沙泥或岩礁的海区。在此,帮农网小编就给大家讲一讲水产养殖之池塘海鳗养殖技术。
海鳗养殖的池塘一般选用10-20亩左右为宜,进排水方便,换水条件要好,池塘平均水位在 1.2m以上,塘坝要求坚实、牢固、没有洞穴。池底土质以松软为好,以利于鳗鱼钻穴栖息,但池底 於泥不能太多,且不能带有黑的腐泥。放养前半个月,将池塘干池 曝晒或带水清污后,每亩撒干石灰75—100kg,或用漂白杨20— 25kg/亩,兑水稀释后泼洒在池底和池边,进行消毒。另外,在池塘 进排水闸门口内均需插平板网,防止海鳗逃逸。
海鳗的选择与运输保持环境黑暗,减少海鳗的活动。 在整个运输过程中,操作要小心、快速,尽可能减少海鳗的干露时 间,防止海鳗体分泌太多的粘液。
一、投饵管理
海鳗养殖的饵料一般选用新鲜小带鱼、蓝圆鲹、青 鲇鱼等,在新鲜饵料紧张时,也可选用冷冻或晒干的小杂鱼虾,投喂 前将饵料冲洗干净。冷冻的饵料要解冻,晒干的饵料要用水充分浸泡 后再投喂。个体大的饵料要切成块投喂,饵料应投在饵料台上,便于 清理残饵。每天投饵2次,报饵量一般约占鱼体重的5%一15%,具体还要根据饵料台上的残饵量、天气情况、鳗鱼的摄食情况及饵料的 质量等来作适当调整。
8—10月份是海鳗快速增长的时期,为了海鳗 越冬打好基础,这一阶段的日投饵量应占总体重的10%—15%;11— 12月份,水温逐渐下降,海鳗的摄食量也逐渐减少,此时日投饵量应 控制在5%—8%左右,在水温降至13℃以下时,海鳗就会钻穴越冬不 摄食,此时就不用投饵了。次年3—5月份水温回升后,为使海鳗 尽快恢复体质,提高成活率,应尽量投喂优质新鲜的饵料,日投饵量 控制在8%—10%左右。须注意的是,海鳗在刚入他的7—10天内由 于环境变化的影响,基本上不摄食,可以不投饵料,在起捕出售的 前3天,为防止长途运输中海鳗反胃”污染水质,影响运输成活 率,也不能投饵料。
二、水质管理
海鳗刚入池时,由于池内环境与海区环境的差异,海鳗活动 激烈,发生“反胃”和分泌粘液,入池1—2天要保持新鲜的水质,须加大换水量,日换水100%,在高温季节,一天要换水2次,日换水 量要达到80%,平时每天换水量 控制在50%左右,冬季水温下降, 鱼钻穴不摄食,一般换水量控制 在30%左右。池水的透明度保持 在30—50cm,冬季池水要保持在 1.2m以上。
三、鱼病防治
在海鳗养殖过程中,最常出现的是肠炎病,发病原因主要是高温季节水质不爽、投喂变质饵料及鱼摄食过多等。治疗方法要 先改善水质,不投喂变质饵料与控制鱼摄食量,然后在饵料中添加3‰ 的痢特灵,连续投喂3—5天。8—10月份可定期投喂药饵来预防鱼病。
四、其他管理
坚持勤巡塘、勤观察,每天巡塘1—2次,内容是检查堤坝、平板网、闸门是否有缺口,漏洞,如有要及时修补,防止逃鳗,另外要查看是否有 病鱼、死鱼,如有发现要及时捞出,防止疾病传染,注意观察海鳗摄食、游动情况,发现异常,要及时采取措施。
根据市场的要求来确定起捕时间,一般在次年的4—5月份。采取 放干池水的方法,具体做法是在闸门外装上一个带有网兜的三角网,打开闸门,海鳗就随着池水的排出而盛在网兜里。采取这种方法重复放池 水几次,直到放不出海鳗为止。
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