菜牛养殖的成本与利润怎么样？湖北省红安县农民胡晓海，试养菜牛(即肉用牛)并认真学习菜牛养殖的基本知识，结合实践，不断摸索总结了不少饲养经验，收入年年增长，走上了致富道路。在此，帮农网小编就给朋友们讲一讲他的菜牛养殖经验。
一、选购低价但体质较好的处理牛。他专买那些别人不敢买的外观老弱病而实际内部生理基本正常，或仅有一般小病只要稍加治疗即可痊愈的役用耕牛进行肥育。这样，既可降低生产成本，又能直接利用成年淘汰牛而大大缩短出栏期(一般饲养半年至一年、肥育2-3 个月即可出栏)。同时，利用社会上的废牛生产肥牛肉，还起到了“变废为宝”的积极作用。不过，购买老牛时须慎重，不要购买没有牙齿又有严重消化器官疾病的牛。
二、及时治疗疾病。要将购买回来的牛进行一次全面、 细致的健康检查，发现有病则先治病，并在饲养过程中注意观察，发现其行为异常或饮食不振时要及时检查诊治。在肥育前，普遍喂次驱虫药和健胃药，以清除其体内的寄生虫，促进它们对饲料营养的消化吸收。
三、抓住关键季节精心放牧。针对当地长期以来形成的“散放、流放”习惯，他在自留山地精心开辟一块草场，实行固定放牧，减少牛的运动消耗，同时割优质饲草补喂，使牛在夏秋季放牧的关键季节吃饱吃好，增肥长膘。在冬末春初尽量使牛减少运动消耗，也有利于老牛健康生长。
四、“牛在手，饲不丢”。牛的肥育最怕“一日曝，十日寒”，饱一餐，饿一餐或饱一季，饿一季。胡晓海针对养牛普遍存在的“夏饱，秋肥、冬瘦、春乏死”这个恶性循环的状况，一刻也不放松补喂饲料：冬、春两季还采用配合饲料、全素营养饲喂以保膘增膘，并选择最佳时机出栏。
五、采取科学的“三定”饲养法。胡晓海通过几年来的实践认为，肥育牛不仅要有好的饲料饲草，还需要有好的饲养方法。为此，他采取了“三定”饲养法，即：定时放牧。常年坚持黎明出放，日落归槽，定期补充配合饲料。日粮以草为主，另添加1-1.5公斤大豆、玉米渣，拌混均匀，一天喂三次，每天早晨6点、中午12点、晚上18点各喂一次。定时饮水，一天三次。坚持先吃料，后饮水，注意水质清洁卫生。做到夏不饮污水，冬不饮雪水，春秋不饮臭沟水。
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