沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，身体侧扁平，银白色，成年的沙丁鱼体长约26厘米，主要分布于西北太平洋的日本周围及朝鲜半岛沿岸海域。今天，帮农网小编就给朋友们讲一讲沙丁鱼的生活习性和沙丁鱼养殖管理技术。
一、沙丁鱼习性
沙丁鱼为近海暖水性鱼类，一般不见于外海和大洋。它们游泳迅速，通常栖息于中上层，但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区。多数沙丁鱼的适温在20～30℃左右，只有少数种类的适温较低，如远东拟沙丁鱼的适温为8～19℃。
沙丁鱼主要摄食浮游生物，因鱼种、海区和季节而异，成鱼和幼鱼也有不同。如金色小沙丁鱼成鱼主要摄食浮游甲壳类（包括桡足类、短尾类幼体、端足类和糠虾），也摄食硅藻；幼鱼除摄食浮游甲壳类幼体外，也食硅藻和甲藻类。
金色小沙丁鱼一般不作远距离洄游，秋、冬季成鱼栖于70～80米以外深水，春季，沿海水温升高鱼群向近岸作生殖洄游。仔、幼鱼化后在沿海索饵成长，夏季逐渐随南海暖流向北洄游。秋季表层水温下降，遂向南洄游。至10月以后鱼体已成长至150毫米以上时，由于沿海水温降低而逐渐转栖于较深海区。
二、沙丁鱼养殖
养殖期港内的水质、水温、水量等必须调节，适合沙丁鱼生长，调节港 内水质是港养的主要管理工作。常换水可保持良好的水质，同时换入新鲜水可带入活的生物饵料和增加水的肥力。
港中磷酸盐的含量是决定水质肥瘦的主要条件之一。河水含有充足的 磷酸盐类，在闭闸后，港内的含磷量逐日渐减，当下降到3毫克/升～4毫克/升以下，就要影响到游泳生物的生长，因此要适当放入部分河水。
施肥是增加港中磷、氮等物质使水质肥沃的措施，以发酵后的人畜肥堆积在港内浅水处或盛入篮筐投放沟边，经数天浮游生物即可大量繁殖，这是一项行之有效的措施。
在整个养殖期，港内水质保持清新、肥沃，pH7.6～8.5 ，比重1.008～1.010，溶氧量5毫克／升～7毫克／升，含氮量4毫克／升～5毫克／升，含磷 量0.4毫克／升～0.8毫克／升，对鱼虾的生长是比较理想的。在4个多月养殖期间，正值雨 季，必须注意防汛，提前做好修堤补埝，检修堤闸工作。
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