环境控制是现代化畜禽集中养殖最重要的一环,由于密闭式负压通风鸡舍可以自动控制鸡所需环境条件,设有纵向和横向排风机,水帘及相应进风口,冬季使用暖风机/暖气/燃气等方式供暖,能根据不同时期鸡的生理特点和生物学需要,合理调节鸡舍环境条件,减少鸡受到应激的影响,发挥出最佳生产性能,同时可以大大的降低人力成本。
封闭式通风可以到达到的目的
供氧:供给鸡生长充足的氧气,排除有害气体,降低 NH3、H2S、CO2 等有害气体的浓度;降温:排除多余的热量,使舍内相对温度保持适宜;升温:通过鼓热风提高鸡舍温度;散热:通过提高风速降低鸡体的体感温度;排湿:使舍内相对湿度保持适宜;排尘:排除灰尘,减少细菌、病毒等致病微生物在舍内的存留;匀气:鸡舍内没有通风死角,每只鸡都可获得新鲜的空气,鸡舍各处风速均。
以蛋鸡产蛋期为例,最佳的养殖温度在22-26摄氏度;温度太低,容易感冒,喂食量增加浪费饲料;温度过高,鸡体功能下降、厌食,就会影响鸡的产蛋率。
通风设施
包含了冬季的换气通风(纵向和横向两种)和夏季的降温通风。所需的风机数量,视不同养殖类型、养殖数量、场地大小和地区气候而定。
(1)冬季换气风口(侧窗):目前国内一般设计的鸡舍,多为负压通风方式,由后山墙的排风机抽风,经侧墙小窗进风,进而完成鸡舍所需气体交换;
(2)冬季恒温设施:主要针对育雏育成阶段或北方较冷地方,多使用暖风机/暖气/燃气等方式供暖,其主要作用就是保温;
(3)夏季降温风口(导风板/卷帘):一般与降温水帘相匹配,作用主要在于随着室内温度上升,风机开启数量增加,增大进风口减少室内外压差。在室内需要开启降温水帘降温的时候,可以通过其调节进风口面积,改变气流方向和进风口风速,使水帘水雾能加到降温效果;
(4)降温水帘:主要用于降温,其面积大小和湿帘厚度对降温效果有一定影响,选配时要计算合理,不然会出现前后温差较大的情况,当然也会影响前后湿度不平衡;通风要达到较好的效果首要的前提是鸡舍要有良好的密闭性。密闭度原则上越高越好,但从成本和技术角度结合考虑,负压值≥0.254cm 水柱高(25 帕斯卡),建议达到 0.384cm 水柱高以上(37.5 帕斯卡)。
标准的封闭式通风系统主要有 三个通风模式:最小通风模式、过渡式通风模式、纵向通风模式,适用于在不同季节、不同日龄的鸡群。
通风模式
(1)最小通风模式
最小通风量是为了满足鸡只的基本生理需求而提供的通风量,也就是鸡只维持生命和健康所必需的通风量。在冬季(5 日平均气温在 10℃以下的连续时期)和育雏时采用此种通风模式,白羽肉仔鸡一般在 1~2 周龄/3 周龄(最冷季)以前采用此种通风模式。根据家禽的潮气量计算出最小通风量为每公斤体重≥1m?/h。即便是熄灯后,最小通风量每公斤体重也不应小于 0.7m?/h。
(2)过渡通风模式
又称混合通风,即侧墙的排风扇全部开启后仍不能满足鸡群的需要时, 就需要开启纵向通风的风机,一般春季和秋季(5 日平均气温介于 10~22℃之间的时期)采用此种通风模式。冬季,育雏 3 周龄或 4 周龄以后采用此种通风模式。
(3)纵向通风模式
就是当鸡舍温度不能降低到我们所希望的目标温度时,利用风冷效应的原理,使鸡只感受到的温度达到或接近理想温度的一种通风形式。夏季降温的一般通过三种途径:通过湿帘降低鸡舍温度、通过通风降低鸡舍相对湿度,加大鸡背高度的气流速度,降低体感温度。夏季每小时至少换气 60 次,1 分钟内鸡舍全部换气一次,鸡舍最大风速 3m/秒,因此标准化鸡舍长度一般小于 150 米,由此也可以计算出需要风机的个数。
专业生产畜牧设备的厂家,现在封闭式环境控制可以说是一个非常成熟的技术。一般会根据客户的需求配备风机、湿帘、侧窗等,最关键的还是控制系统,控制系统有很多种,控制系统选的不好,直接影响环控的效果。
通风不足会导致密闭式鸡舍舍内空气质量下降,通风过大也会导致舍内温湿度失去平衡。实际生产过程中的需要结合季节、湿度、风速以及负压等因素,选择适当的通风模式,合理调整舍内风速和换气量,将密闭式鸡舍内的空气环境调整到最佳状态。
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