茭白通常不需要焯水，但是茭白中含有较多的草酸，如果担心摄入过多草酸而引起身体不适，最好是焯水后再食用。茭白焯水的方式很简单，将茭白清洗一下，然后切好放入煮开的水中，焯水大约一分钟即可，或者将其放在大碗里，用开水浸泡。
茭白需要焯水吗
茭白做菜可以焯水，也可以不焯水，或者将其放在大碗里，用开水泡着烫。世界上，只有我国和越南将茭白作为蔬菜在食用，且品种较多，主要分为单季菱和双季菱，以春夏季的质量最佳。 在平原地区的双季菱较多，因为对日照的要求以及水肥条件都不高，只有温度是主要因素。通常双季菱的时间是六月上旬到下旬，八月下旬到九月下旬孕菱。单季菱则是在白岳下旬和九月上旬菜孕菱，此时需要的适宜温度在15-25之间，最好不超过30度，不低于10度，以免不会孕菱。 茭白中含有丰富的营养物质，其中膳食纤维含量较高，可以帮助促进肠胃蠕动，有利于机体的消化和吸收。同时，茭白含有有着解酒作用的维生素，可以用来解除酒醉。茭白还有着清热解毒、滋养肌肤、利尿消肿的功效。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
