江苏省射阳县盘湾镇有人利用自己责任田边的一条长264米的水沟，建起了一条葡萄沟。两年产葡萄3500多公斤，获纯较好的经济效益，帮农网现将他栽植和管理的方法介绍如下：
一、品种
栽植的葡萄品种是康拜尔早生种，其特点是挂果早，产量高，抗逆性强，修剪粗放，便于管理。
二、栽植
葡萄栽在水沟两边，株距2米，水沟中心埋2.5米高的水泥杆(水沟深1.5米)，埋土深度为0.3米，杆距1米。顺着水沟的方向用铅丝牵拉，与水沟两边的铅丝拉成人字形，使葡萄架搭成尾脊形。葡萄架高出沟面0.7米。这样既可防风，又便于采摘葡萄和抚育管理。
三、施肥
葡萄需肥量大，要施足基肥。基肥以有机肥为主。在距离葡萄茎部末端，开深16-20厘米、宽20厘米的沟，施后覆土填沟，磷肥、尿素、人粪尿等混合施用。在葡萄生长期，要追施速效肥。第一次在开花前，以氮肥为主，配施磷肥；第二次在落花后。幼果开始膨大前，仍以氮肥为主，配施磷肥；第三次于浆果开始着色期，以磷、钾肥为主，配施氮肥；第四次在果实采收后，主要是用于恢复树势，氮、磷、钾混合施用。另外，在花前和幼果成熟期，分别喷施一次尿素和过磷酸钙。
四、修剪
1、冬季修剪：主要是剪去枯枝、病枝、弱小枝、过密枝。一般枝条长截留6-8个芽，短截留1-3个芽，并使藤蔓成扇形。
2、夏季修剪，要注意四点：一是抹芽，即抹去弱芽、双生芽或三生芽，只留一个主芽。二是定梢，看到花序时，即剪去不发育的枝条。三是摘芯，在开花前，结果蔓的花序应留4-5片叶摘芯，以提高座果率。四是疏果，在果粒膨大前对过密的果穗应疏果一次。另外，在冬夏季节，还要做好蛀杆虫、虎天牛、红蜘蛛等虫害的防治。
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