“南薯88”是一个饲食兼用，又可用作工业原料的广谱性品种。其主要特点是：
1.高产稳定：一般鲜薯亩产可达2000公斤以上。
2.品质优良：干物质含量29.34%，属中干型，当其熟食时，肉色黄红，质地粉，甜味较浓，纤维少，水分适宜，风味佳，适口性良好；另外，本品种薯块形状美观，表皮细而光滑，色泽鲜明，大中薯块比重大，约占85%以上，商品价值高。
3.适应性广：无论在平坝、丘陵台地、坡地种植都很好，表现出耐早、耐瘠，也较耐肥耐阴湿。
4.抗病性好：能抗黑斑病和根腐病。在此，帮农网小编就给大家讲一讲“南薯88”的高产栽培技术。
一、保温育苗、壮苗早栽
保温育苗的主要作法是气温稳定通过10°C以上时，即3月上旬开始（火炕温床育苗可提早一个季节），3月中旬结束。播种前，对薯种去杂、去劣，选用健壮薯作种，并用70%托布津1000倍液或25%多菌灵500倍液浸种，作好种薯处理。苗床地应选择背风向阳、土壤肥沃的地块， 床宽以地膜宽度为宜，施足底肥，整细整平，然后放种。开厢排种20厘米一行，薯种间距3厘米；窝播的窝行距40-45厘米种小薯3个，做到上齐下不齐，用细干杂肥盖种，使厢面呈瓦背形，将地膜平铺在厢面上，四周用细土压严。出苗后，用手破膜引苗出膜，并用细土压严破口。若盖农膜，先用竹片搭好拱架再盖膜，四周开沟压严，以提高增温保湿效应，促使薯苗早生快发。苗床期肥水管理宜前轻后重。酿热物和火炕温床育苗，应注意防止高、低温不当造成烂种伤苗。薯种入床时，保持床内温度在28-33°C催芽为宜，出苗后床温控制在20-28°C的范围内。对密种催芽的苗床，当苗高13-16厘米时，要及时疏苗转火、扩大苗床，做到长一批疏一批苗、疏一次苗追一次清粪水。转火苗床株距以25厘米x10厘米为宜。幼苗转火时，如外界气温低于18°C应搭拱盖膜保温，促进正常生长。当土温达到18°C时，即5月中下甸开始栽插。为了实现早栽，前作宜收“九五”成熟，做到边收小春，边打台埂，抢时裁薯。
二、高埂深沟、合理密植
垄作梯形条栽埂高70-80厘米，沟深25厘米，平均亩产3682公斤，比埂高60厘米、沟深15厘米的每亩增产51.8%。凡是有条件的地方，都应普及推广高埂深沟栽薯。
“南薯88”要因地制宜，合理密植，适当增加株数。提倡独埂大厢或梯形厢，双行错窝密植，厢高30厘米左右，厢面松泡，以协调水、肥、气、热状况，为红薯根系生长打好基础。
三、增施肥料，及早田管
“南薯88”早熟性好，要重施底肥，早施提苗肥，适时施好裂口肥，后期看苗根外追肥，提倡增施有机肥，多施磷钾肥。底肥以有机质肥为主，亩用干粪1000-1500公斤，磷肥20-40公斤，草木灰20-50公斤，作包厢肥或作厢后开沟施肥。
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