百香果属于西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。百香果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香。在此，帮农网小编就给朋友们讲一讲百香果种植的保花保果与灌溉技术。
一、保花保果
百香果喜欢阳光充足，气候温和的环境。上棚伸蔓期要进行修剪，避免藤重重叠叠交织在一起，叶片过密影响光合作用，不能正常授粉。百香果一级蔓是主要营养枝，二、三*级蔓是主要结果枝。主蔓生长至60-70米时，要剪去过密的枝条，以免植株旺长哄抢营养，致使落花落果。
土壤越肥沃挂果越多。前期前以氮肥主，磷钾肥为辅，后期则要以磷钾肥为主。配合叶面喷施，使之营养均衡。准备开花时可用宇花灵2号一瓶80毫升兑水60斤叶面喷施，防止藤蔓徒长，促节间缩短，加快植株形成成花条件，促开花整齐，防止旺长照成不开花，大大提高百香果的坐果率。在果实有花生米大小时喷施宇花灵2号，促进果实的膨大，使得果实匀称，果色漂亮。
百香果根系为浅根系，忌积水又怕干旱，水分过多会引起根系呼吸不*良，引起落花落果，导致产量不高。缺水则会减少节的数量和节间长度，从而缩短全蔓的伸展长度，导致开花数量减少。因此要做好合理灌溉，做好防洪准备，保持正常的湿润度即可。
百香果的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观，百香果种植户将全力打造优秀的绿色健康食品，依靠科学的百香果种植技术，为消费人群提供安全、新鲜、优质的水果。
二、灌溉技术
百香果种植新梢萌发期，花芽分化以及果实迅速膨大期（果实发育前中期）是需水关键时期。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，这有利于果实品质的提高。
轻微的土壤缺水下，会严重限*制百香果的营养生长和产量。土壤若是过于干燥（水势＝-150帕），会影响藤蔓及果实发育；严重时，枝条凋萎，果实不发育，并常发生落果现象。因此，对百香果也应实行灌溉，灌溉周期为14天或28天的效果最佳。在春季或夏初的土壤如果缺水，也会影响花芽分化并直接造成夏季产量的下降。为了获取最高的产量，在开花结果期间，水分偏少时要灌溉，保证土壤水分充足，以提高产量。
灌水过量或雨水过多而造成浸水时，对百香果种植的生长也是不利的。根系浸水1天后即受抑制，短期浸水使根生长量减少，中等程度浸水会影响侧根的发生和原有细根的生长，长时间浸水会使原有根系完全遭受破坏，需由茎与根基部或水面以上部分长出不定根，来取代原有根系。
所以，即使短期的浸水也可对百香果植株造成极大伤害，而地下部位所受的伤害最为严重。由于根部是植物吸收养分的主要器*官，浸水后使吸收能力最强的新生部位受到伤害，造成吸收面减少，根部植物生长素合成与转运量的减少，对整个作物的生长极为不利。
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