怎样种植无公害菠菜？今天，帮农网小编就给蔬菜种植户讲一讲蔬菜种植经验：菠菜种植与管理技术——菠菜种植过程中无公害用药与施肥方法。
一、菠菜无公害用药技术
1.种子选择：宜选择高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性广、丰产性好的菠菜良种。种子质量符合GB8079-1987良种以上要求。拒绝使用转基因菠菜品种。
2.种子处理：菠菜种子是胞果，果皮外层为薄壁组织，可以通气、透水，而内层为木栓化的厚壁组织，较硬而不易透水，发芽慢，尤在高温或低温下播种者更甚。菠菜多用直播。伏天播种时，可将果皮用木臼弄破后浸种催芽，或将种子用凉水浸泡10～12小时，再铺于地窖内或吊在井内水面上催芽。用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。
菠菜属典型的绿叶蔬菜，也是典型喜硝态氮蔬菜，但为了保证绿叶菠菜的品质，减少硝态氮的污染，降低绿叶对硝酸盐的富集，应注意NPK肥的配合施用，减少N肥用量。
二、菠菜用肥料要谨慎
春菠菜播种早，可于上年整地施肥，每亩施腐熟有机肥4000~5000公斤，深翻20~25厘米，耙平做畦，当早春土壤化冻7~10厘米深时即可播种。
夏菠菜以选择中性黏质土壤为宜，可用堆肥和化肥混合物撒施做底肥。每亩施堆肥3000~4000公斤，过磷酸钙30~35公斤，硫酸铵20~25公斤，硫酸钾10~15公斤，深翻地20~25厘米，耙平做畦。
秋菠菜每亩施有机肥4000~5000公斤，过磷酸钙25~30公斤，深翻地20~25厘米，做高畦或平畦。
越冬菠菜每亩可撒施腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙25~30公斤，深翻地20~25厘米，使土肥充分混匀，疏松土壤，促进幼苗出土和根系发育，基肥充足，幼苗生长健壮，是蔬菜安全越冬的关键。
春菠菜在生育中后期，吸收肥水量加大，每亩可顺水追施硫酸铵15~20公斤。由于春菠菜生长期短，氮肥充足可使叶片生长旺盛，延迟抽薹期。
夏菠菜正处高温季节播种，出现2~3片真叶后，追1~2次速效氮肥，每亩可施硫酸铵10~15公斤。
秋菠菜幼苗出土后，长到4~5片真叶时，应分期追施2~3次速效性氮肥。每亩顺水追施硫酸铵20~25公斤，或尿素10~12公斤，促进叶片加厚生长，增加产量，提高品质。
越冬菠菜在冬季需进行长时间的休眠，所以要注意施肥。越冬之前，菠菜幼苗高10厘米左右，需根据生长情况，追施1次越冬肥，可施硫酸铵10~15公斤。翌年春天，应及时追肥，可施硫酸铵20~25公斤并结合叶面喷施2~3次“磷钾动力”800~1000倍液。增加叶片营养，促进植株生长菠菜进入旺盛生长期后，应及时追肥，结合浇水每亩施硫酸铵10~15公斤。
注意事项：菠菜生长期较短，基肥和追肥最好使用速效肥料。慎施铵态氮，菠菜对铵态氨较为敏感，越冬菠菜的生产季节正值秋冬和冬春的交界时期、土温低，土壤的硝化作用很弱，施入铵态氮肥后不会很快转化为硝态氮．所以最好用硝态氮肥。
部分土壤存在缺铁、锌、锰、硼等微量元素的问题，发生黄叶、小叶、易发软腐、生长不良等现象，可在生长期补充2~3次微量元素肥料，根据当地土壤情况，可采用“禾丰硼”800~1000倍、“禾丰锌”3000~5000倍、“禾丰铁”1500~2000倍等进行叶面施肥，在发生冻害、干旱时以及盐碱土壤，可结合“海绿素”1000~1200倍溶液喷施，可提高菠菜的抗逆性能，促进菠菜生长。
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