土豆又叫马铃薯，属于茄科一年生草本植物，块茎可供食用。土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。在此，在此，帮农网小编就给大家讲一讲土豆种植苗期管理及施肥方法。
一、土豆种植苗期管理技
1、土豆种植苗期要通风换气。近日气温逐步升高，扣棚土豆注意通风放气。每日上午8-10时在棚内温度达到18℃以上时，要扒开通风口放风，使棚温控制在25℃以内；地膜土豆已经开始出苗，出苗期每日上午9时前全田巡查一遍，出土后及时破膜以防烤苗。
2、土豆种植苗期注意补水，播种时墒情不足者，注意观察膜下土壤湿度。若湿度不足表土干燥，可能会造成幼苗还未出土就被灼伤，建议及时补水以利出苗。
3、浇水追肥土豆苗期团棵前茎叶的生长量不大，但展叶速度很快。团棵后进入发棵期，茎叶生长量猛增，并开始形成侧枝。为了满足发棵期对养分和水分的大量需求，团棵前要浇水追肥。一般亩追施碳铵50-100公斤或尿素20-30公斤。
幼苗期是以茎叶生长为中心的时期，也是为块茎的形成和淀粉积累打基础的时期。幼苗期生长要求适宜的温度是21℃，需要充足的光照、适宜的水分和丰富的氮肥供应。在栽培管理上要早追肥、早浇水，促进幼苗迅速生长和根系发育，为丰收打下良好的基础。
二、土豆种植的施肥方法
土豆种植施肥具体施肥量为每亩产1500公斤左右的地块，每亩施有机肥1500~2500公斤，尿素20公斤、普钙20~30公斤、钾肥10~12公斤或高氮高钾型的复合肥40~60公斤，高产地区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2~3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后及时覆土。
土豆种植施肥要及早追肥，追肥要结合土豆生长时期合理进行，幼苗期追施氮肥，可结合中耕培土每亩用尿素5~8公斤兑水浇施。土豆开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥。但需要喷施叶面肥，每亩叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，如果缺氮，可增加100~150克尿素，每10~15天喷一次，连喷2~3次。
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