一、黑土豆种植新技术
催芽与切块。在播种前20~30天将经过精选后的种薯置于20℃环境下均匀摆放，适当喷水，用草苫遮*阴。待幼芽长到黄豆粒大小时，将种薯置于温暖向阳处晒种，使幼苗绿化壮芽。播种前1~2天进行种薯切块，每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切，每个切块都要有顶部壮芽；大块种薯从尾部开切，淘汰弱芽，按芽眼排列顺序，自顶部斜切，最后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75％的酒精进行消毒。
整地播种。黑色土豆生育期较短，需肥较集中，每亩撒施优质有机肥3~5立方米，磷酸二铵20公斤、尿素20公斤、硫酸钾10公斤，施肥后将土壤深耕细耙。栽植宜稀不宜密，按行距70厘米开沟，沟深5厘米，开沟时施入辛硫磷颗粒剂防治地老虎等地下害虫。按株距25~30厘米进行播种，每亩保苗3500株左右。播种后及时镇压并整好垄形，喷除草剂后进行覆盖地膜。
田间管理。幼苗出土后要及时破膜放苗，并用湿土将放苗孔封严。当幼苗出齐后，为促进幼苗早发棵，可叶面喷施地果壮蒂灵；在开花期，及时摘除花蕾。为提高大薯率，可叶面喷施地果壮蒂灵。 此外，黑色土豆的主要病害为晚疫病，应注意防治。
二、土豆追肥技术
根外追肥土豆对钙、镁、硫、硼、锌等中微量营养的需求量也比较大，因此要结合当地的土壤肥力状况和土豆的生长状况，适时进行根外施肥（一般指叶面施肥），以提高土豆的抗性和产量。
从土豆幼苗开始展叶时起，每7～10天叶面追施1次0.1%硫酸镁、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇混合液，连喷3～5次，均匀喷湿叶片。
两者结合根外追肥，可避免土豆茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。现蕾时进行第二次追肥，促茎叶持续生长，增加光合作用面积，有利于块茎的膨大，从而促进土豆高产、稳产。
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