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针叶树木屑栽培食用菌技术

作者:admin      2022-04-11 23:39:49     424



多少年来,用木屑栽培食用菌,都是选用阔叶树木屑,而针叶树(如松树、杉树等)不能使用,即使有少许混杂在阔叶树木屑中也不行,因为菌丝在其培养料上不萌发生长。因而使大量的针叶树木屑被遗弃或烧毁。

这里,帮农网根据有关资料介绍,有人对针叶树木屑进行了各种成份的分析和试验,发现针叶树木屑中主要是烯萜类物质,会危害食用菌和其它真菌生长。烯萜类物质对这些真菌来说,是一种毒素。怎样才能脱去这些毒素呢?

针叶树木屑栽培食用菌技术

根据烯萜类物质的化学和物理性质及真菌的生长条件,经过反复试验,研究出了利用诱导育种法培育母种,按照常规方法接原种和栽培种的技术。即用氧化松针马铃薯培养基培育母种,待该母种菌丝长满后,再接于以针叶树木屑为主的熟料或发酵料上。这种方法既简便又易行,广大菇农都能应用。同时,还培育出了能在针叶树木屑中正常生长的近十种平菇,经栽培对比试验,产量均高于以各种秸秆为原料的栽培料。

我国森林中,针叶树在整个林木中占一定比例,各地木材加工厂加工的木材,有很多是针叶树,但也有不少是阔叶树木材,两者的木屑往往混在一起,很难分出纯木屑来。帮农网小编认为如果利用上述技术栽培食用菌,就有以下好处:

针叶树木屑栽培食用菌技术

第一,可解决原料不足的困难。一个中型木材加工厂的全部木屑,可供十户左右菇农的生产原料。一般的中小城镇(市),都拥有几家或十几家木材加工厂,基本可满足当地生产食用菌所需原料。

第二,可降低成本。用各种秸秆和棉籽壳栽培食用菌,价格比使用木屑高,有些非棉区还得从外地购进棉籽壳,加上运费,成本就会增高。而利用当地木屑,价格就会大大降低。

第三,可变废为宝。菌渣是育肥牛、羊、猪等牲畜的良好饲料。因此,利用木屑栽培食用菌,用菌渣配制各种配合饲料,再利用牲畜粪便肥田。这样,不仅为食用菌和饲料提供了部分原料,也形成了农副业生产的良性循环。

针叶树木屑栽培食用菌技术

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