秋荞麦生育期一般只有70〜80天，不影响后季作物的播种。荞麦的种植择地不严，稻田，坡地，河滩和新垦地均可种植。但要夺取荞麦高产，仍须精耕细作，加强种植栽培管理。这里，帮农网小编就给大家讲一讲应重点抓好的几个技术要点：
一、适时播种
农谚说，荞麦“早播三天不结籽，迟播三天霜打死”。多年的种植栽培实践证明“立秋早，白露迟，处暑播种正当时”。荞麦子叶较大，根系纤细，应在整碎土垡，耙平厢面后，播种经过温水浸泡过的健康种子，并浅盖土3厘米左右。这样，既能提高发芽率，促进早出苗，又可保证一播全苗，生长整齐。
二、增施肥料
荞麦虽耐瘠薄，但适当增施磷，钾肥能显着提高产量。根据秋荞生育期短的特点，施肥上应以底肥为主，一般亩施猪牛栏粪750〜1000公斤，磷肥15〜20公斤，灰肥（富含钾素）30公斤左右。
三、加强田管
一是要防旱除渍：荞麦怕渍，利用稻田种荞麦的应开好沟系，沥出渍水，防止渍涝死苗。播种后如遇干旱，要进行湿润灌溉，保证全苗；没有灌溉条件的地方，应在出苗前早晚泼施稀粪水，增墒增肥，以利齐苗壮苗。
二是要中耕除草：荞麦幼苗期生长缓慢，容易产生草荒苗，所以苗高6〜8厘米时就要中耕薅草，并结合剔除细弱苗。开花前进行第二次中耕，用土浅培蔸，以促进不定根群的发育。
三是要补肥防衰：荞麦开花至结实期，每亩用半公斤尿素，200克磷酸二氢钾，兑水60公斤喷施1〜2次，防止后期脱肥早衰。
四、辅助授粉
荞麦是多花作物，单株能开放成百上千朵小花，但其雄蕊短缩，对授粉不利。在自然条件下，雌蕊得到花粉的机会甚少，结实率不超过20％。因此，应在开花期间进行2〜3次人工辅助授粉。具体作法是：面积较大的田，可用一根尼龙绳，两人各持一端，让绳索在植株顶部轻轻拖过，借以振动花枝，辅助传粉；小面积的可用一根竹竿逐行振动植株，促使花粉飘散，进行授粉。
五、霜前收获
“荞麦见霜，粒粒落光”。降霜之前荞麦必须从大田收回。荞麦从开花到成熟约30〜40天，因一株上开花先后不一，成熟有早有迟，加上花柄细，最易折柄掉粒。所以，要求全株有70％的籽粒开始由淡黄色转变为黑褐色时，就抓紧收获。收获宜选在早晨，稍干后扎捆或扎把，竖放在室内，使荞麦充分后熟。
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