黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。下面，帮农网就给朋友们讲一讲黑豆种植技术及病虫害防治方法。
一、黑豆种植技术
黑豆生育期130天左右，株高90厘米，无限结荚习性，主茎分枝7-10个，植株呈扇形，花多荚密，单株有效荚150-160个，最多达300个；多为3-4粒荚，百粒重35-38克。抗病力极强，成熟时青枝绿叶。一般亩产125-150公斤，高产地块可突破400公斤。因此黑大豆被列为黑山地区重点小杂粮品种。我们对黑大豆进行了种植试验示范，摸索出一套高产栽培措施。
种植黑豆宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块。一般5月1-5日为播种适期，以穴播为主，每亩保苗6000-8000株。每亩施优质农肥3000公斤、复合肥10-15公斤做底肥；在现蕾开花期每亩追施尿素8-10公斤，以满足黑大豆对养分的需求。黑豆对水分要求非常敏感，在开花期遇干旱要及时灌水，以促进籽粒饱满，增加产量。
当黑豆叶片由绿变黄逐渐脱落、茎秆呈褐色、种皮变黑呈本品种固有的颜色时即可收获。收获晚会炸荚落粒。收获后及时脱粒，以防大豆食心虫为害。
二、黑豆病虫害防治
1、豆秆黑潜蝇
豆秆黑潜蝇属双翅目、潜蝇科，是分布范围很广的蛀食害虫，从初孵幼虫经叶脉、叶柄的幼嫩部位蛀入主茎，蛀食髓部及木质部。若防治不及时，将造成严重减产。
①为害特点
幼虫钻蛀为害，造成茎秆中空，植株因水分和养分输送受阻而逐渐枯死。苗期受害，因水分和养分输送受阻，有机养料累积，刺激细胞增生，形成根茎部肿大，全株铁锈色，比健株显著矮化，重者茎中空、叶脱落，以致死亡。后期受害，造成花、荚、叶过早脱落，千粒重降低而减产。
②发生时间
豆秆黑潜蝇一般一年发生4代，尤其是2-3代量大危害重。越冬代成虫盛期在6月上旬。第一代幼虫盛期在6月末，在春播大豆上蛀食为害，成虫盛期在7月中旬，此时迁入夏大豆繁殖。第二代幼虫盛期在7月末8月初。蛀食为害初花期大豆，成虫盛期在8月中旬，此时大豆盛花期。第三代幼虫在8月中旬，大豆末花至初荚期，亦是危害最盛；成虫盛期在9月上旬。第四代幼虫盛期在9月中旬末，为害晚播大豆和绿豆。
③防治措施
a、农业防治：要尽量选用早熟高产品种，不误农时早播，提高植株的抗虫性，以减轻受害。B、糖醋诱杀：在成虫盛发期，盆内放入红糖375克、醋500毫升、白酒125毫升、敌百虫0.5克加开水500毫升，稀释后放置田间，每20-30亩放一盆，上午6-9时，下午5-7时诱杀，可减轻危害。c、药剂防治：主防成虫和初孵幼虫。可采用10％大功臣可湿性粉剂15-20克庙或40％乐果乳油50-75毫升／亩，亦可用50％辛硫磷乳油50毫升／亩兑水50公斤在豆苗盛花期开始连喷两次，每10天喷洒一次；在夏至后出苗则要提前到初花期开始喷洒，每10天喷1次，连喷三次即可。
2、地老虎
在播种至幼苗期，为防治地老虎的危害，移栽前2天可用甲胺磷或48％的乐期本1500倍液或用50％的辛硫磷1000倍液浇灌和喷雾，或用菜叶拌农药诱杀均可。
3、蚜虫
在黑豆整个生长期都可发生，可用10％一遍净2500倍液喷雾防治。
4、豆荚螟
主要在黑豆的花期至鼓粒期危害，可用5％锐劲特3000倍液或用52.5％农地乐1000倍液喷雾防治。
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