白萝卜的功效有哪些？萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。据研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。
远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。这里，帮农网小编就给朋友们讲一讲萝卜种植的适宜条件及萝卜种植避免空心的方法。
一、萝卜种植的适宜条件
1．温度
萝卜种子发芽最适宜的温度为20―25℃开始发芽温度为2―3℃。幼苗期可耐25℃左右较高的温度，也能忍耐短时间-2―-3℃的低温。叶片生长的适宜温度为15―20℃。肉质根生长的温度范围为6―20℃，适宜温度为13―18℃。高于25℃植株生长弱，产品质量差。所以萝卜生长的适宜温度应是前期高、后期低，则有利于营养积累和肉质根的膨大。当温度低于1℃以下时，肉质根易遭冻害。四季萝卜适应的温度范围较广约为9―23℃。
2．光照
在光照充足的环境中，植株生长健壮，产品质量好。光照不足则生长衰弱，叶片薄而色淡，肉质根形小，质劣。
3．水分
在萝卜生长期中，如水分不足，不仅产量降低，而且肉质根容易糠心、味苦、味辣、品质粗糙；水分过多，土壤透气性差，影响肉质根膨大，并易烂根；水分供应不均，又常导致根部开裂。只有在土壤的最大持水量65―80%、空气湿度80―90%的条件下，才易获得优质、高产的产品。
4．土壤和营养
萝卜适宜于土层深厚，富含有机质，保水和排水良好，疏松肥活的砂壤土为最好。土层过浅，心土坚实，易引起直根分歧；土壤过于粘重或排水不良，都会影响萝卜的品质。萝卜吸肥力较强，施肥应以迟效性有机肥为主，并注意氮、磷、外的配合。特别在肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质。
二、萝卜种植避免空心的方法
注意平衡供水：萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60％-80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。
科学施用硼肥：硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2-3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后对水60-75千克均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。
施用多效唑：多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长期，亩用15克15％多效唑可湿性粉剂，对水50千克均匀喷洒，非生长过旺的田块一般用药1次即可。
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