孕妇喝羊奶好吗 羊奶中含有8种必需氨基酸,尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。传统中医认为,山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。那么,孕妇喝羊奶好吗?孕妇可以喝鲜羊奶吗?孕妇不爱喝羊奶怎么补钙?孕妇喝羊奶的注意事项和最佳时间是什么? 孕妇喝羊奶好吗
俗话说,“羊吃百草”。我国传统中医认为,山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效,例如《本草纲目》中说,羊奶能 “ 补寒冷虚乏;润心肺,治消渴;疗虚劳,益精气 …… 利大肠 ” 。现代医学研究表明,羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 (A 、 B1 、 B2 、 C) 、尼克酸等成分,比牛奶更营养。
孕妇是一个特殊群体,胎儿成长所需要的营养均通过孕妇所吃得食物获得。羊奶对于怀孕的女性来说,羊奶丰富的营养对胎儿及母体都是非常有益的补充。它所含的上皮细胞生长因子,可有效提高胎儿及产妇的免疫力,从而免受疾病干扰;其细小的脂肪球容易消化,有助于控制胎儿体重和孕妇产后恢复体型;羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。因此,孕妇喝羊奶当然是好的。
孕妇可以喝鲜羊奶吗现在很多人认为纯奶也是经过人工调整的奶制品,还是会加入很多食品添加剂,认为鲜奶是饮用奶制品的优选方案。鲜羊奶按加工工艺一般可分为经巴氏消毒工艺加工的“巴氏鲜奶”和经超高温瞬时灭菌的“常温奶”。一般,鲜羊奶是指经72--75℃低温杀菌加工的巴氏奶,它可以消除羊奶中的致病菌,而把一部分对人体有益的菌保留下来。而“常温奶”指的是通过高温瞬时灭菌,保质期相对较长的奶。比如市面上常见的利乐包装纯羊奶,不但保质期较长,营养成分也较全。
鲜羊奶的营养成分是最全、最易被人体吸收的奶品。鲜羊奶中含有8种必需氨基酸,尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。孕妇可以喝鲜羊奶,因为鲜羊奶可以满足孕妈咪的营养需要。但是,如果是自家挤的生鲜羊奶饮用时一定注意加温杀菌,烧开就可以。此外,生鲜羊乳也有一些缺点,如缺乏叶酸及维生素B12,建议喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素,还可以遮盖膻味 ,平时多食绿叶蔬菜补充叶酸。
孕妇喝羊奶的最佳时间据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品。那么,孕妇在什么时间喝羊奶更能发挥羊奶的营养功效呢?
从现代营养学的观点看,喝羊奶的最佳时间是在晚上临睡前。人体血浆中生长激素的浓度,在晚上深睡1 小时后会出现分泌高峰,此时人体常处于低血钙状态。为了补足血钙,机体要进行体内营养调整,从骨骼内调一部分钙入血。如果晚上喝羊奶,就能补充午夜后人对钙质的需求,避免骨骼中钙的流失。另外,羊奶中有一种易使人困倦的生化物——左旋色氨酸,还有一种有镇静作用的类似吗啡的物质,故羊奶有催眠、镇静作用,如果睡觉前半小时喝羊奶,将对睡眠有利。
孕妇喝羊奶的注意事项孕妇喝羊奶是不错的营养不错方式,但是在喝羊奶时,还是要注意一些事项,以确保身体健康。下面跟大家分享喝羊奶的一些注意事项。
1、不能同时食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。
5、羊奶与巧克力羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6、羊奶与药有人喜欢用羊奶代替白开水服药,其实,羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入羊奶。
7、羊奶与茶喝羊奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,前后1小时最好也不要喝奶。
孕妇不爱喝羊奶怎么补钙大家都知道奶制品特别是羊奶是补钙的最佳食品,但是又有的孕妇一闻到的味道就恶心,有的还过敏,怎么办?下面给大家介绍不喝奶制品的营养补偿方案。
1、可以选择酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鲜加工而成的,口味上没有了鲜的腥味,而且酸奶中还含有乳酸菌,对于便秘的孕妈咪很有好处哦。
2、每天喝杯孕妇配方羊奶。场上为孕妈咪量身打造的配方很多,各种情况的孕妈咪都可以找到有针对性的一种。
3、补点钙片。不爱喝奶的孕妈咪,如果出现了缺钙的症状,可以在医生的指导下吃点钙片。
4、多吃坚果和粗粮,比如核桃、芝麻、大豆都是不错的营养食品。
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