奶油奶酪面包 奶油面包吃多腻了？换换口味试试奶油奶酪面包哈，刚烤好的奶油奶酪面包，味道很香，奶油奶酪很适合用来做面包啦，蛋糕啦，因为它质地很细腻，口感很柔软。周末早上有时间，做一盘奶油奶酪面包吃吃可好？快跟着妈网百科手指动动做好吃的奶油奶油面包，test一下你的师奶指数吧。 奶油奶酪面包的做法
早餐吃几个奶油奶酪面包，一杯牛奶，再一份水果沙拉，几片培根+香肠，也就是这样了，不过这样也是有些异想天开了。尤其是上班族，每天吃几片面包，就顶着个水肿的脸屁颠屁颠追公车了，营养总是追不上我们的生活节奏。
如此一来，估计大家也没有好好的享受过美味又营养的早餐了吧？周末做点奶油奶酪面包吧，准备几瓶牛奶或者一灌牛奶粉，带上几个上班路上吃也是OK的。但首先你得会做，烤一盘奶油奶酪面包1个多小时就ok了，可以利用晚上时间做哈。
【奶油奶酪面包】
材料：奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能。
2、面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大。
3、从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平，然后卷起来，从中间切开。
4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。
5、在面团表面刷蛋液，撒上芝麻，然后放入预热180度的开箱中，中层烤15分钟。
奶油奶酪面包用什么面粉一直没机会做奶油奶酪面包，是因为家里缺了个烤箱？年会刚好抽到了烤箱？那你可以愉快的奶油奶酪面包做起来了。逛超市买块奶油奶酪带回家吧，卡夫、安佳、铁塔都OK，味道也是差不多的，卡夫略贵。还有，别忘了买点面粉哈。于是问题来了做奶油奶酪面包用什么面粉好呢？
奶油奶酪面包用高筋面粉！
怎么判断哪种是高筋面粉？用手抓一把面粉，用手捏紧成结成块，松开手之后免费立马散开的话，就是高筋免费了，如果捏后松手，面粉还是结块的话，证明筋度很低哦，低筋面粉适合用来做蛋糕，而高筋面粉适合用来做面包，大家快来get！
哪种高筋面粉好？
金像和双福的高筋面粉都是OK的，妈网百科搜索了几番了，感觉还是比较多网友用金像面粉的哈。要是你没用过，快去买点回来试试。
普通面粉+花生油也OK？
有网友说用普通面粉+花生油也能做出美味的奶油奶酪面粉，先不说其它，成本很低哈，可以放手一试的。不用低筋面粉就ok了，中、高筋面粉随意试。
奶油奶酪面包要怎么发酵夏天做奶油奶酪面包自然是一气呵成的，温度、湿度都比较好把关，揉好的面团能自个发酵变大，发酵完就能翻入烤箱中了哦。不过在冬天做奶油奶酪面包的话，捉急心塞么？温度太低了，面团都冷到不能膨胀了，不能愉快发酵了，怎么让面团发酵呢？
烤箱？电热毯？还有更好的方法吗？
冬天温度低哈，面团都不能好好发酵了，有机智的网友表示将面盘放在被窝里，开电热毯，如此一来温度就上升啦，面团就能可爱的“呼吸”发酵膨胀了。
也有网友表示用烤箱不错哈，烤箱调到三十度左右，里面放一把热水，这样温度降低了，湿度也调好了，将面团放入烤箱里面发酵，2个小时就搞定了。
微波炉高火3分钟，然后里面放入一杯热水，水杯要盖上保鲜膜哈，之后就将面团放入里面发酵40分钟就差不多了，注意时间，发过头会变酸哈。
奶油奶酪面包怎么保存好心血来潮烤了一大盘奶油奶酪面包，结果吃不完？舍不得都分给邻居的话，那就得学学怎么办保存咱们好吃的买面包哈。要是夏天的话，面包放在厅里面，应该会馊掉的呢，所以直接放入冰箱吗？那是放入冷藏还是放冷冻呢？
冷藏好吗？
如果你曾曾经试过，有没有后悔莫及呢？面第二天拿面包吃的时候，发现面包已经变得干硬，风味不说了，咱们松软可口的奶油奶酪面包硬硬的不喝点水都吞不下去，真令人心塞。
所以要冷冻？
确定面包不会变成石头？是会变成石头的。不过呢，在超低温的环境下面包会很快冻成一块，水分就不会流失太多啦，第二天放入微波炉叮一叮，味道还是不错的。
即使是冷冻面包也有小技巧哈，首先将面包切片之后装入保鲜袋里面，然后挤掉空气后再放冷冻保存，据说这样味道会更加好呢，大家值得一试哈。
但是即使是放入冷冻保存，也不要超过2天哈，虽然不会变质馊掉，但是口感和风味会变得越来越不好，还是尽早吃完更妥当。
刚烤好奶油奶酪面包能吃吗你是否听过说刚烤好的面包是不能立马吃的呢？吃货表示很难受。所以说奶油奶酪新鲜出炉，真是飘香的时刻，却不能吃，这科学吗？据说立即吃烤好的奶油奶酪面包会引起胃酸，最好是防止2个小时之后再吃。
烤好的奶油奶酪面包不能马上的吃的理由：
1、首先是烫嘴，这样就不能充分咀嚼了，而且高温食物会带入胃里面令胃壁血管扩张，这样消化腺分泌活动汇总增强，如此一来会延长整个消化吸收过程。
2、闻起来很香，但是那是奶油或者奶油奶酪的味道，而且马上吃的话会容易引起胃病。
3、奶油奶酪面包还很热，这个时候酵母还没有完全消失，这个时候吃的话会将致癌物质吃进肚子里。
以上3点是网友们总结的刚烤好的面包不能吃的理由，但其实都是不正确的。烤好的奶油奶酪面包是可以马上吃的，大家不要顾及太多，最多就是吃的时候吹冷一点，小心烫嘴了。每吃一口都吹冷，咀嚼充分的话就不担心消化不良啦。
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