奶油奶酪和奶酪的区别 如果你喜欢甜食，有没有一种cake让你惦记呢？如果一份奶油奶酪蛋糕和普通奶油蛋糕摆在你面前，你会怎么选择？妈网百科会选择奶油奶酪cake。那么一份奶油奶酪蛋糕和一份奶酪味的蛋糕，你又会怎么选择呢？奶油奶酪的味道比较淡，奶酪的味道有些咸，而且味道闻起来比较浓烈。所以你是更愿意用奶油奶酪做各种甜食，还是用奶酪做出各式美味呢？奶油奶酪和奶酪到底有哪些不同之处？一起看看。 奶油奶酪和奶酪的区别
奶油奶酪口感很柔软，吃起来味道比较清，我们经常吃的奶酪蛋糕，你猜是用哪种奶酪做的呢？其实用的就是奶油奶酪哦，所以味道很清香，甜美味道清新的气息。奶酪，也就是芝士，是一种经过牛奶浓缩后发酵过的奶制品哦，味道较奶油奶酪要重一些。
奶酪奶酪。其实它是一种未成熟的全脂奶酪哈，口感很细腻柔和，很适合用来做各种调料，用来做奶酪蛋糕不错哦。它和奶酪不同的地方在于，奶油奶酪里还添加了奶油或者鲜奶油和牛乳的混合物，所有质地会很细腻，不过不太好它很容易吸收其它食物的味道，而且切的时候是不能碰到手的，不能接触到细菌。否则很容易变质。
奶酪。也叫做芝士，英文名是cheese。它是牛奶浓缩后发酵做成的奶制品呢，不同细菌发酵，风味和颜色都是不大一样的。不知道大家有没有吃过蓝奶酪，味道很浓烈，重口味，有一种臭臭的腐败味道，切一小块送入口中，妈网百科的亲身经历是拼命喝水。而意大利硬奶酪，经过多年干燥后色泽淡黄，有一种浓烈的水果味道。
如果你喜欢吃口味更淡一些，质地更细腻柔软一些的奶酪，妈网百科推荐卡蒙贝尔奶酪，它的的口感也是很柔软的，加热之后很块融化，味道也很淡。
奶油奶酪和奶酪的吃法奶油奶酪和奶酪都是可以直接吃的，夹着面包，再加点水果一起吃比较不错。吃奶油奶酪是愉快的，因为它的味道比较清，而且很柔软，这一点是大家比较能接受的。奶酪，也分很多种，干干的硬硬的，直接送入送入口中，吃不习惯就有一种说不出的奇怪味道，不能所有人都能hold住奶酪的味道，尤其是蓝纹奶酪。
如果你手中刚好有一块奶油奶酪和奶酪，那就扶好眼睛，妈网百科给大家带来美味的奶油奶酪和奶酪的吃法，精彩不容错过哈。
【奶酪蛋糕】
材料：全麦粉饼干、砂糖、明胶、酸奶、鲜奶油、黄油、奶油奶酪、蛋黄、柠檬汁。
步骤：
1、奶酪放在室温下等其融化哈，不用上火加热的。
2、准备一个锅，倒入适量清水，加入明胶浸泡。
3、选择一个小盘子，放入黄油，放入微波炉里加热30秒，等其融化。
4、饼干放在小碗里面，用工具将其碾碎哈。
5、黄油融化后，不断搅拌，然后填满模型底部，放入冰箱里冻一冻。
6、准备一个小碗，放入奶酪，用打泡器搅拌成白色膏状，倒入砂糖，搅拌。
7、放奶酪里面一次加入蛋黄、酸奶以及柠檬汁，搅拌均匀。
8、鲜奶油放入一个容器里面，用大泡器打6分钟，然后一点一点的倒入奶油奶酪中，拌匀。
9、明胶、黄油都放入奶油奶酪中，搅拌，之后铺在饼干碎上面，弄好造型后放入冰箱里冷冻。
奶油奶酪和奶酪的营养早上还是一个鸡蛋，一杯牛奶？这就是你心目中最营养的早餐？给自己一点想象，你是否会选择用奶油奶酪或者奶酪做出一道道丰盛的早餐呢？除了散发出诱人的气息之外，奶油奶酪和奶酪的营养也能征服你的心。快步往下看奶油奶酪和奶酪有什么营养吧。
1、补充钙。
奶油奶酪和奶酪的原材料都是牛奶哈，奶酪是牛奶浓缩过的，经过发酵之后有了不同的颜色，散发出不同的香味。在大家享受奶油奶酪和奶酪带来的美味同时，也是在补充钙呢。喝一大杯牛奶所获得的钙，吃一小块奶酪就能得到，你怎么看呢？
2、补充蛋白质。
既然喝牛奶能补充钙补充蛋白质，吃奶油奶酪和奶酪也有这个好处。奶酪的蛋白质也是蛮丰富的，虽然经过发酵，风味改变了不过蛋白质还是值得我们期待的。不过大家都清楚，无论是奶油奶酪还是奶酪，吃多了都是会发胖的，一定要hold住嘴巴。
3、免疫力蹭蹭涨！
奶油奶酪和奶酪中还是含有较多的营养元素的呢，能保护眼睛的健康，还可以令肌肤更加美腻呢。最关键的是能提高免疫力哦，再也不怕瘦成闪电被风吹走了。
奶油奶酪和奶酪怎么挑平时喜欢动手做各种美味的筒子们，你对于挑选奶油奶酪和奶酪有没有特别的心得体会呢？当我们逛超市，眼睛扫视排排坐的奶油奶酪和奶酪，你有想晕过去的经历吗？来和妈网百科聊聊人生吧。其实挑选奶油奶酪和奶酪还是比较简单的哈。
奶油奶酪，4大牌子可以挑选，安佳、卡夫、铁塔、塔图拉。
1、喝过卡夫牛奶？要是感觉不错，任性买块奶油奶酪回家吧。
2、试过安佳黄油？味道不错，做出的的蛋糕很香，下次逛超市买奶油奶酪的时候顺便买块安佳奶油奶酪吧。
3、说到独立包装和小颗粒，卡夫的不错哈。卡夫是有独立包装呢，说到保存这一点是比较好的。而且解冻之后小颗粒是会比较少的哈。
4、也有网友的感觉铁塔的味道不错，不过呢，口味都是主观的，大家还是随便买买买。
5、总的来说，卡夫的价格比较贵，包装也比较OK，其它的这4中奶油奶酪都是差不多的。
奶酪。美国人民最爱车达奶酪，卡蒙贝尔奶酪味道最淡。
车达奶酪。大家还记住猫和老鼠里面的小老鼠抱着的那块奶酪呢？抱的正是车达奶酪哦，据说是美帝殖子民最爱的奶酪。
卡蒙贝尔奶酪。味道很淡，收官软软的，高温下很容易融化，用来做菜，做各种甜食都是极好的。喜欢味道淡淡的奶酪，卡蒙贝尔奶酪你值得拥有。
蓝奶酪。不少餐厅会用蓝奶酪做成开胃头盘，但是呢味道很特别，其实上面也有提到过，不是所有人都能接受，稍微闻一下味道就知道是不是你的菜了。搭配一点蜂蜜一起吃味道赞赞的，还没吃过的可以试试。
比然奶酪。法国最著名的奶酪之一，它的保存方法比较简单，切开的那一面放在干净的硬纸板里面，然后放在阴凉处或者冰箱里保存即可。
奶油奶酪和奶酪的保存心血来潮去超市买了一块奶油奶酪和奶酪回家？不过无论是做蛋糕还是做其它美味，一大块之多反正一次是用不完的了，所以要怎么保存奶油奶酪和奶酪呢？保存奶酪会比较简单，不过保存不当又会出现各种毛毛之类的情况，保存奶油奶酪就更加令人心塞。
据说奶油奶酪不能冷冻保存？开封之后其实也可以放冰箱的。
保存奶酪奶酪比较复杂，但是也有方法。首先带上手套，刀子和砧板都消毒，奶油奶酪摆在板上，切块一块块，然后分别装入保鲜袋里面，在袋口放入几根酒精棉球，袋子里面也放入几块棉球，之后封袋放入冰箱中，开封后最好在1周内吃完，最晚不超过1个月。
奶酪切开保存更加妥当？听起来很有道理，并且很多人都是这样做的。
首先在奶酪奶酪上面抹点醋，之后用刀子切开一块块奶酪，放入保鲜袋里封住袋口放入冰箱中冷藏，记住要在1一个月内吃完哈，温度最好是根据说明书上写的温度保存。
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