金瓜小米粥 周所周知，小米粥是一种健康食品，它属于粗粮的一种，它具有很高的营养价值，对人体有很多好处，而金瓜也是深受人们欢迎的一种蔬菜，它也富含极高的营养价值。当这两种食物碰撞在一起，会产生什么样的火花呢？我们今天要给大家介绍的是金瓜小米粥的做法。在寒风冷冽的冬日，喝上一碗热腾腾的金瓜小米粥，那也是一种享受啊！下面，跟妈网百科一起去了解一下金瓜小米粥吧！ 金瓜小米粥的做法
小米粥具有安神、和胃、补虚的功效，再配上金瓜，就更加具有一股甜甜的味道。金瓜小米粥怎么做呢？妈网百科来教大家金瓜小米粥的做法，让大家在寒冷的冬日也可以喝到热腾腾的粥。
准备材料：金瓜、小米
做法：1、小米洗净加入适量的清水；
2、金瓜洗净切大块儿备用；
3、金瓜加入小米中放电磁炉开大火煮开；
4、开锅后用筷子搅拌一下后转入煲粥档；
5、等它自动关火后就可以吃了。
从这部来看，金瓜小米粥的制作方法其实并不是很难，寒冷的冬天已经来了，赶快自己动手尝试一下吧！
金瓜小米粥的营养价值能在寒冷的冬日中喝上一碗热腾腾的金瓜小米粥的话，那也是一种享受。并且，金瓜小米粥也十分具有营养价值。那么，金瓜小米粥究竟有什么营养价值呢？一起去看看吧！
除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。 除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 金瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
金瓜小米粥的烹饪技巧虽然金瓜小米粥的烹饪方法十分简单，但是自己在烹饪的时候还是会遇到许多问题。下面，就为大家介绍一些金瓜小米粥在烹饪时候的烹饪技巧，希望对大家有所帮助。
首先，处理金瓜的时候，金瓜尽量切大一点，因为金瓜一煮的话它就会变烂变小。并且，金瓜最好不要去皮，因为这样可以保证金瓜丰富的营养价值，而且煮出来的粥会更甜。在煮粥的时候要注意火候，如果用明火煮制就需要不停的搅拌以免糊锅，尽量使用小火慢慢熬制。在煮制金瓜小米粥时，最好不要加入食用碱，以免破坏粥的营养。
金瓜小米粥的适宜人群金瓜小米粥是十分养胃的一道粥，金瓜小米粥是由金瓜和小米粥熬制而成，吸收了金瓜和小米粥的营养价值。那么，金瓜小米粥适宜所有人食用吗？我们一起去看看吧！
金瓜的适宜人群十分广泛，由于它是一种营养价值很高的蔬菜，我们在日常生活中可以多吃一些。金瓜尤其适合正在减肥的人群，它不含脂肪，同时还含有丙醇二酸这种物质，可以抑制脂肪的合成，可以说是一种很适合的减肥食物。金瓜还很适合中老年人吃，因为它具有很好的保健功效，抗癌防癌是我们现代人都需要的。但是金瓜不太适合体虚内寒的人和腹泻者食用，大家需要注意。
而小米粥是老人、病人、产妇宜用的滋补品，但是气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
孕妇可以吃金瓜小米粥吗孕妇可以食用金瓜小米粥，因为金瓜小米粥营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低，几乎不含脂肪，孕妇食用金瓜小米粥，不用担心自己会长肉肉，是健康食品。
金瓜小米粥还含有多糖、类胡萝卜素等生物活性物质。多糖能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，对免疫系统具有良好的调节功能。 类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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