冬季肉牛一旦管理不当,很容易出现掉膘的情况,那么冬季肉牛养殖需要注意哪些问题呢?总结起来有六个要点:适温、选牛、配料、饲喂、拴桩、出栏。
1、选牛是前提一般选1.5--4月的肉牛进行育肥。
通过对比试验表明:1.5-2的夏洛来杂交一代牛和西门塔尔杂交一代牛,在育肥中是骨肉一起长,而4岁牛主要长肉,所以,对购进的牛,按年龄区别对待。
2、温度是关键如冬季没有牛舍,内牛经过一冬一春要掉膘25-30%,保温牛舍的舍内温度应保持在5~6℃。
肉牛在0℃-4℃并不影响生长发育速度,但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温,使得牛舍出现高湿,当湿度超过70%,牛的生长发育速度就会下降。
3、饲料是基础日粮配方是:玉米1公斤、谷草2.5公斤,酒糟18~20/公斤,尿素50~70克,人工盐25~40克,生长素50克。
此外,还要储备一些饲料添加剂,如舔砖等,以补充饲料营养成分的不足,改善饲料的适口性和饲料利用率,增强肉牛抗病能力,促进正常发育和加速生长。
4、饲喂是保证要做到“兰个坚持”;坚持每天早4点,午间12点、晚8点各喂一次;坚持每天上、下午各饮一次清水;坚持先喂糟,后喂混合料与草。
饮水问题也是肉牛养殖户在冬季需要注意的问题。一般在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置。不过,在气温较低的北方,自由饮水存在一定困难,只能定时饮水,但每天至少3次。
据研究资料,冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下,育肥牛的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可,不必加温。[pagebreak]
5、拴牛限活动采用一牛一桩,拴短缰绳(一尺二寸)以限制牛的运动,尽量减少消耗。另外,坚持每天上午10点钟把牛牵出牛台,进行日光浴,并刷试牛体。
6、适时出栏适时出栏可以减少饲料消耗,降低饲养成本。对1.5~2岁的杂交一、二代牛,一般育肥90天出栏,体重可达375公斤以上;
对于4岁左右的牛,一般育肥80天出栏,体重达400公斤以上。
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