不同养殖场（户）的肉牛养殖效益差距是很大的，这主要与养殖场（户）的养殖水平有关。今天我们来告诉你最合理的饲料配方是什么，以及肉牛喂什么饲料增重快，帮你提高养殖水平。
一、犊牛购进的最佳选择
1、本地土牛：抗病能力强，牛源少，价格低。但牛犊大小不一，不能同批次育肥出栏，基因改良程度差，育肥时间长。
2、西门塔尔改良牛：抗病能力中等，牛源多，价格高，改良程度差，育肥长的慢长不大，出栏1100-1400斤。
3、夏洛来与西门塔尔杂交牛：可以认为是目前最优的肉牛品种。据试验，肉牛要想增重快、收入多，就选购夏洛来、西门塔尔杂一代，1.5-4岁肉牛进行育肥。
二、最合理的饲料配方
经过对比，既科学又经济的饲料是以酒糟为主的配合饲料。
由于一斤酒糟只花一分钱，一头牛一无最多吃20-25公斤，仅四五角钱，加上其他添加剂也不过八九角钱，而产肉收入则比这大好几倍。
三、肉牛喂什么饲料增重快
喂配合饲料，分期饲喂。对1.5-4岁夏杂一代和西杂一代牛分三个阶段喂养：
第一阶段，即育肥第一个月，日粮配方是：酒糟15公斤、干草2.5公斤，玉米面l公斤，尿素50克，每天喂盐50克。
第二阶段，即育肥第二个月，每天喂酒糟12.5公斤．干草5.5公斤，尿素50克、玉米面1公斤，食盐50克。
第三阶段，即最后20天或一个月，每天喂酒糟22.5公斤，干草2公斤、玉米面1公斤、尿素75克，食盐50克，可达到了日增重1.75公斤左右，80天或90天出栏达375公斤以上，实现头头膘满肉肥，达到外贸优质牛标准。
四、肉牛饲养的四个技巧（1）巧选购。购买1.5~2岁发育正常、中等膘、健康无病的一代杂交肉牛。
（2）巧驱虫。育肥前用敌百虫驱虫一次，用药量按牛体重每百斤4克，以防胃穿孔。
（3）巧定时。育肥前一个月，一天喂两次，饮二次水，育肥时日喂4次，饮水3次。
（4）巧拴槽，实行单槽喂养，防止“强食弱”。白天把牛拴在院内桩上，一牛一桩，夜间拴在牛舍中，限制运动，减少热能消耗，使其蹲膘长肉。
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