汉普夏猪是什么品种呢？汉普夏猪原产美国，是由薄皮猪和白肩猪杂交选育而成的，瘦肉型品种，为世界著名鲜肉型品种。下面我们了解一下汉普夏猪的特点，有哪些生产优势。
一、汉普夏猪突出的特点
汉普夏猪突出的特点是：全身被毛，除有一条白带围绕肩和前肢外，其余部分为黑色。头大小适中，颜面直，鼻端尖，耳竖起，中躯较宽，背腰粗短，体躯紧凑，肌肉发达，体质结实。汉普夏猪胴体品质好，膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高。增重快，饲料利率高，是较理想的杂交终端父本。
二、汉普夏猪的生产性能
成年公猪体重315～410千克，成年母猪体重250～340千克，一般窝产仔数10头左右。据1994年丹麦测定站的测定，公猪平均日增重845克，饲料转化率2.53，瘦肉率61.5%。有关部门测试，公猪平均日增重781克，母猪平均日增重731克，瘦肉率60.8%。
三、汉普夏猪的品种评价
该品种主要优点是胴体瘦肉率高，后腿丰满。其缺点是繁殖力不佳，适应性差，但仍不失为世界著名的瘦肉型父本品种。
汉普夏猪杂交利用在我国开展较少，据农垦科研所试验资料，做杂交父本，汉宁杂种一代日增重639克，料肉比3.33，瘦肉率54.78％，背膘厚3.20厘米、汉长宁杂种猪日增重515克，料肉比3.13，瘦肉率59.29％，背膘厚2.52厘米，杂交效果良好。
四、汉普夏猪选育利用汉普夏猪具有瘦肉多、眼肌面积大、背膘薄等优势。在三元杂交中，以汉普夏猪作终端父本，有很好效果。例如，汉普夏猪×（长白猪×金华猪）、汉普夏猪×（大白猪×金华猪），汉普夏猪×（长白猪×桂墟猪）等。但汉普夏猪与其他瘦肉型猪相比生长速度慢、饲料报酬稍差，酸肉基因频率高，故在我国商品猪的杂交生产中应用较少。今后在选育工作中，要尽量克服这些缺点，筛选出适合市场需求的优良杂交组合。
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