制作凉拌青瓜要先将热油淋在蒜蓉、芝麻、辣椒粉上，再倒入陈醋、生抽、食盐、白糖调味，然后拍碎黄瓜并切成小段，再倒入调料汁、花生、香菜腌制半小时左右即可食用。制作凉拌青瓜的时候要选择购买表面带有刺和小花的青瓜，这样的青瓜更嫩。
怎么做凉拌青瓜
准备材料：青瓜、蒜蓉、芝麻、辣椒粉、陈醋、生抽、食盐、白糖、花生、香菜 第一步： 起锅热油，将烧好的油倒在蒜蓉、芝麻、辣椒粉上激发出香味，再往碗中加入陈醋、生抽、食盐、白糖进行调味并搅拌均匀，这样我们就做好了凉拌青瓜的调料汁。 第二步： 将购买回来的青瓜清洗干净，用刀将它拍碎之后再切成小段，然后往黄瓜内倒入调制好的料汁搅拌均匀，最后放入花生、香菜拌匀并腌制半小时左右就可以取出食用了。 青瓜如何挑选 想要做出美味的凉拌青瓜，调味料的搭配和原材料的选择都非常的重要，我们要优先购买那些鲜嫩的青瓜来制作，通常表面带有刺和小花的青瓜都比较嫩，不过要注意凉拌这种青瓜之前要它表面的刺和花去掉。 图片声明：本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
