肉牛育肥几个月出栏好呢?一般来说,牛饲养到20~24月龄,体重达到350kg以上屠宰,其胴体品质与经济效益最佳,要达到上述指标就需要科学合理的饲养,才能达到最佳经济效益。下面我们了解一下肉牛育肥技术要点,看看肉牛育肥规范化的饲养方法是什么样的。
一、肉牛育肥几个月出栏一般情况下,6月龄肉牛肥育期为10—12个月出栏为宜,12月龄牛肥育期为8—9个月出栏为宜,24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜。肥育期过长,饲料消耗量大,成本增高;如果肉牛肥育期过短的话,会使肌肉大理石花纹减少,肉牛肉质达不到质量要求。
二、肉牛育肥规范饲养方法一般是利用一代杂种公牛及不作繁殖用的杂种母牛作为选育牛源,供育肥的牛要求生长发育正常、健康无疾病,杂种犊牛的初生重应该在25kg以上。
2、育肥肉牛的生长期饲养出生以后至6月龄这段时期,也被称为犊牛的哺乳期,要在早期训练犊牛采食青绿饲料,目的是锻炼犊牛的消化机能,增大瘤胃容积,一般情况下3月龄后的犊牛,每头每日应加喂青草2~3kg或青干草1kg。在管理上要注意栏舍清洁干燥,防止造成犊牛下痢。
16月龄以后的犊牛,也被成为青年牛,在此阶段每天要保证有充足的放牧时间,使全体牛群能够充分的采食野青草,以便提高日增重量,同时这也是降低饲养成本的关键时期,16月龄青年牛的体重应达到280~300kg。
3、肉牛育肥期的管理从16~18月龄开始,开始进入育肥期,此时牛胴体肌肉中大理石纹逐步形成。从饲养的成本与经济效益考虑,育肥期一般3~4个月为宜。如果进行育肥时牛的年龄、体重较大、体况较好,育肥期可以短些,反之则稍长。
4、育肥肉牛期间的注意事项首先要经常擦拭牛体,保持体表卫生特别在春季要预防体外寄生虫的发生。搞好牛舍卫生,牛舍要勤垫草,勤除粪,保持舍内空气清洁,并注意冬暖夏凉。
食槽要每天清扫,不留残料和草渣,防止槽内饲料或草渣发酵霉变。料水、饲草要洁净,无砂石、无土块、铁钉、铅丝等异物,并不受农药污染,不喂霉变精料,饮水清洁无毒。
其次做好育肥记录,记录育肥牛的始重、末重与每月体重,以及饲料消耗,以便总结、分析育肥效果与经济效益。
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