由于产地气候干燥、寒冷,牦牛挤奶前—般不进行热敷和按摩。多引犊牛吸吮,引起排乳反射。
牦牛的排乳发射具有分期性,一般每次挤乳分为二期,必须由犊牛冲撞乳房和吸吮乳头的强大刺激才能引起排乳;少数牦牛人工挤乳也能引起不完全的排乳反射。
排乳反射的潜伏期第一期约为1分钟,第二期延至80秒钟左右。
牦牛出现排乳反射后,乳房内压急剧升期延至80秒钟左右。牦牛出现排乳反射后,乳房内压急剧升高,乳头括约肌的紧张度明显降低,第二期排乳时,更进一步降低。
由于牦牛的乳头细短(长仅为2cm-3cm),一般采用指擦法挤乳。犊牛拱顶数次后,开始吸吮,待吸吮出乳汁时,即将犊牛拉开,开始挤乳。
挤乳员挤乳技术的熟练程度和手工挤乳速度,对牦牛的挤乳量有一定的影响。挤乳速度要快,每头牛挤乳持续时间要短,争取每头牛在6分钟内挤完。
泌乳母牦牛对生人、异味等很敏感,因此,挤乳时要安静,挤乳员、挤乳动作、口令、挤乳顺序和相关制度,不宜随意改变。牦牛的挤乳目前还无法采用机械挤乳的方法。
因此,挤乳员要掌握正确的手工挤乳技术,才能提高挤乳速度和产乳量。
挤乳员挤乳时,若双手的力量较均匀地分布在前膊、手指和手掌的肌肉上,并配合正确坐着挤的姿势,则能使肌肉在紧张工作中消耗的能量得以补充,可不觉困倦地挤乳。
否则蹲着挤乳,肌肉过度紧张,用力不匀时,不仅挤乳速度慢,而且很快就觉得双手无力。
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