母牛出现第一次发情后，其生殖器官及整个机体会发生一系列变化，这都属于母牛性成熟的表现。本文具体介绍母牛性成熟的标志是什么，以及母牛发情的外部表现有哪些。
一、母牛性成熟的标志是什么
母牛性成熟的表现是发情，当公、母牛生长到一定年龄，生殖功能发育达到比较成熟的阶段，就会表现性行为和第二性征（母牛发情的外部表现），最重要的是能够产生成熟的生殖细胞，在这期间进行交配，母牛能受孕，即称为性成熟。
性成熟的主要标志是机体能够产生成熟的生殖细胞，即母牛开始第一次发情并排卵；公牛开始产生成熟精子。性成熟过程的开始阶段叫初情期。
二、母牛发情的年龄
达到性成熟的年龄，由于牛的种类、品种、性别、气候、营养及个体间的差异而有所不同。如黄牛比水牛的性成熟早，黄牛为8～18月龄，水牛为16～30月龄。
一般公牛的性成熟较母牛晚，饲养在寒冷北方的牛性成熟较饲养在温暖南方的牛晚，营养充足的牛性成熟较营养不足的牛早。
当然，不同品种、不同个体之间由于先天或疾病的原因，性成熟也可能推迟。
三、母牛发情的外部表现
母牛到了初情期后，生殖器官及整个机体便发生一系列周期性的变化，这种周而复始的变化(怀孕母畜除外)一直到性功能停止活动时为止。这种周期性的变化，称为发情周期。
发情周期通常是指从一次发情的开始到下一次发情开始的间隔时间，牛平均为21天，但也存在个体差异。发情周期的出现是卵巢周期性变化的结果。
四、母牛发情四个阶段的划分根据母牛的性欲表现和相应的机体及生殖器官变化，可将发情周期分为发情前期、发情期、发情后期和间情期4个阶段。
根据卵巢上卵泡的发育、成熟、排卵及黄体的形成和退化等，将发情周期分为卵泡期和黄体期。卵泡期指从卵泡开始发育到排卵，相当于发情前期和发情期；而黄体期是指在卵泡破裂排卵后形成黄体，至黄体开始退化，相当于发情后期和间情期。
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