发布信息

白虾的做法

     2023-07-26 13:01:13     993



白虾的做法 说起白虾,不少人都会眼冒金星,因为实在是难以割舍对白虾美食的热爱。但是白虾的做法众多,可以做成油炸白虾、盐焗白虾、清蒸白虾、炒白虾等等,那么哪款才是自己的最爱呢?这个就要细细品尝咯。不过若想品尝的最健康的白虾美食的话,不妨试一下自己亲自下厨diy吧! 白虾的做法

白虾的做法是怎样的呢?不同口味的白虾的做法也不一样。但是若你是喜欢吃香脆或者重口味的白虾的话,可以看看以下油炸白虾和盐焗白虾的做法。不用下馆子也能吃到人间美食,厨娘子们收了吧!

油炸白虾

材料:白虾350g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量

步骤:

1、备料适量玉米淀粉;

2、将白虾加入,上下晃至白虾裹上淀粉;

3、加适量胡椒粉提味,再加适量细盐提咸味;

4、锅里加适量色拉油;

5、将裹好粉的白虾下锅;

6、先大火催炸至虾体透红,再转小火炸透;

7、炸有后,出锅油油放凉,再回锅大火催至酥香即可。

盐焗白虾

材料:白虾360g 、粗盐500g、大料2颗、香叶4片、干红椒1个、桂皮1段、味精适量

步骤

1、准备虾,洗净,剪去虾须,去虾线;

2、加适量的料酒去腥,加入适量的味精;

3、锅中放250克粗盐,放入香叶,大料,桂皮和干辣椒;

4、将虾放在粗盐的上面,再盖上一层盐;

5、小火,途中可见虾逐渐变红

6、直到虾完全弯曲变红熟透,将虾身的粗盐抖落掉即可食用。

白虾的热量

白虾的热量是多少呢?100g的白虾的卡路里是93大卡。其中脂肪总量800毫克、胆固醇193毫克、钠盐165.2毫克、碳水化合物总量2.8克、蛋白质18.6克、维生素A15微克、钙62毫克、铁1.5毫克。

那么93大卡的热量,要怎样才能消耗完呢?其实也不算难,只需要走24分钟的路,或者跑步11分钟,或者跳绳9分钟,或者做健美操19分钟即可。

但是不要觉得白虾的热量低,就肆意妄为地食用了,相信“积少成多,滴水穿石”的道理大家都懂,小热量的白虾吃多了也是会积聚成大热量的。为了自己的健康着想,尽管爱吃白虾,也控制点量吧!

白虾的营养

白虾的营养不容小觑,其含有的蛋白质是鱼的几倍甚至是几十倍;其含有的牛磺酸能降低人体的血压;其含有的镁能预防高血压;其含有的胆固醇能给人体提供能量;其含有的......下面具有来看看白虾的营养:

1、含有镁。白虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

2、含有钙。白虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

3、含有虾青素。白虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

4、含有钠、铜、晒。钠调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性;铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。

5、含有胆固醇及其它。白虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

6、富含蛋白质。白虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

7、含有氨基酸。白虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

8、含有牛磺酸。白虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

9、含有微量元素锌。白虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。

白虾的功效

白虾的营养价值颇高,因此不管是病后恢复身体,还是壮阳补肾,人们都会选择食用白虾美食。那么白虾为什么能受到人们的青睐呢?这跟其功效有着密切的联系,下面来看看吃白虾的功效有哪些:

1、白虾具有壮阳益肾的功效。传统医学认为,白虾其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以白虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、白虾具有通乳的功效。吃白虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3、白虾具有滋补的功效。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃白虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

4、白虾能补充多种营养物质。白虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外白虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃白虾有利于身体摄入充足的营养物质。

白虾的宜忌人群

不管是美味的鲍参翅肚,还是近些年来颇受欢迎的绿色无公害蔬菜,其都有一定的宜忌人群。由此可知,白虾的宜忌人群也是存在的,那么都有哪些呢?

白虾适宜人群

1、老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用白虾;

2、适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

白虾的禁忌人群

1、宿疾者、正值上火之时不宜食白虾;

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃白虾;

3、白虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

美丽高贵的玫瑰花,其身上却上满了此;美味高营养的白虾,其并不是人人都能食用的。因此,千万不要被食物的外表给蒙骗了,在享用美食之前,最好了解清楚美食的内在,了解美食的食用注意事项,才能健康享受美味的生活。

吃白虾过敏了怎么办

有些人对花粉过敏,有些人对香水过敏,也有些人却有白虾过敏。那么对白虾过敏的人吃了白虾,还呈现出了过敏症状的话,该怎么办呢?切莫惊慌,首先我们先来了解为什么吃白虾会出现过敏的症状,再来了解应对过敏症状的措施。

吃白虾过敏的原因:由于白虾含有丰富的蛋白质,某些人摄入了过量的蛋白质后,引起肌体异性蛋白变性反应,才出现上述海鲜过敏症,这与人身体健康与否无关,而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。

吃白虾过敏的应对措施。吃白虾后产生过敏,最有效的方法当然是吃过敏药物,而某些嘴馋之人因而对海鲜又爱又恨,这里我提供一个简单的方法,供有恒心而又有过敏史的朋友参考。就是每顿饭吃某种一定量的白虾,慢慢尝试增加份量,一有过敏反应,立即停止进食,于是经几次三番尝试,找到自己合适的定量,每次进食,就不会过敏了,有兴趣的朋友,不妨一试。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择











图片声明:本站部分配图来自人工智能系统AI生成,觅知网授权图片,PxHere摄影无版权图库。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!




内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!




免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

相关内容 查看全部