饲养饲养能按照饲养者的要求，合理调节草料量和饲喂方法，抵御自然条件的不良影响，提高饲料转化效率。本文介绍肉牛的舍饲饲养方法与饲喂顺序要求，供参考。
饲养繁殖母牛，上槽时拴在槽头喂养，下槽后要放在舍外逍遥运动，以保持健康的体质。日喂3次，总饲喂时间不少于6-7小时。要按牛的营养需要喂给口粮，通常只控制精料、块根、块茎、渣槽类饲料及优质牧草的投喂量，其他粗料要喂饱。
饲喂头数较多时，统槽喂养有利于牛互相抢食，可增加对粗料的采食量。但在投喂精料和其他适口性好的饲料时，应注意使胆小，老、弱、有病及小牛吃到应得的份额。
成年母牛妊娠后期腹围较大，怕碰怕挤，母牛产犊后，牛犊常挤到槽头学吃草料，这时牛的槽位要加宽到1-1.2米为宜，
2、肉牛的饲喂顺序要求在精料和多汁饲料较少（占日粮干物质10%以下）的情况下，可采取先粗后精的顺序饲喂，即先喂粗饲料，待牛吃半饱后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎块，引诱牛多采食，最后把余下的精料全部投喂，吃净后下槽。
若精料较多时，采用上述方法往往会剩料太多，应改为上槽后先喂精料，然后添草饲喂。视牛的食欲和个体大小，每次添干草量为0.3-0.8公斤、青草青贮1-2公斤。
舍饲应定时饮水，一般在下槽之后饮水一次，或上槽前后各饮水一次。最好的饮水方法是在运动场中或拴牛处设置水槽，供其自由喝水。
3、肉牛的放牧饲养要点放牧饲养省草料，省人力、设备，饲养成本低。由于牛行走采食运动量大，有益于牛体健康。合理的放牧，对提高牛的繁殖率有明显效果。但放牧饲养所消耗的营养物质多，使饲养效果降低。
另外，由于牛的践踏，牧草利用率一般不到50%，同时还受季节、气侯的影响，特别在冬季放牧饲养得不偿失。因此，农区饲养肉牛，一般不宜采用放牧饲养。
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