约克夏猪目前在我们生猪生产中占有一定的比例,其生产性能也受养殖者满意。下面我们简单介绍一下约克夏猪有何特点,以及其原产地是哪里等相关问题。
1、约克夏猪的原产地约克夏猪原产英国北部约克郡及其临近地区,有大、中、小三个类型,目前小型猪已经淘汰,中约克夏猪亦称中白猪,大约克夏 猪亦称大白猪,是肉用型猪。大白猪是国外饲养量最多的品 种,也是我国最早引进,数量最多的猪种。
2、约克夏猪的主要特点约克夏猪也称大约克猪或大白猪,体格大、体型均匀、呈长方形,全身被毛白色,头颈较长,颜面微凹,耳中等大小向前竖起,胸宽深适度,肋骨拱张良好,背腰长,略呈拱形,后躯发育良好,腹线平直,四肢高,乳头6~7对。大约克猪体质和适应性优于长白猪,成年体重250~330千克,繁殖性能良好,产仔11~13头,初生重1.4千克,6月龄体重可达90千克。做杂交父本,杂种后代增重速度和胴体瘦肉率效果显著。
3、约克夏猪的杂交利用用大约克做父本,与我国地方品种杂交都能取得良好效果。宁夏自20世纪90年代引进后大面积推广,进行二元或三元杂交,已成为当前商品瘦肉型猪生产杂交父本当家品种之一。据宁夏吴忠市俊峰种猪场试验,杜约长三元杂种猪60~90千克阶段日增重740克、料肉比3.2,屠宰率72.3%,眼肌面积36.4厘米,瘦肉率64.2%,达90千克日龄187天。
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