在自然环境中鲤鱼属于典型的杂食性鱼类，池塘养殖时可以很好地摄食配合饲料，鲤鱼对饲料蛋白质的需要一般在28%—40%之间，蛋白质过低时生长不佳。鲤鱼利用脂肪的能力较强，饲料中粗脂肪含量可以达到10%，但脂肪含量高时应相应提高维生素E的用量，防止脂肪氧化而引起瘦背病。鲤鱼不能利用粗纤维，饲料中粗纤维应控制在10%以下，此外鲤鱼喜欢动物性饲料的口味，可以多加鱼粉、蚕蛹、肉骨粉等动物性饲料，但要注意蚕蛹、肉骨粉的脂肪不能已经氧化。
鲤鱼养殖饲料配方
1、麸皮45％、豆饼40％、大麦10％、鱼粉5％，添加复合维生素、无机盐、赖氨酸、蛋氨酸适量，饲料系数为2。
2、麸皮45％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％，添加复合维生素、无机盐、赖氨酸、蛋氨酸适量，饵料系数为2。
3、豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、复合维生素1％，无机盐、抗生素下脚料各1％、粘合剂2％，饵料系数为2.7。
鲤鱼养殖投饵技巧
1、投饵方法：一般采用人工投饵，鱼种进箱后需休息2天，以适应网箱的新环境，如为网箱培育的鱼种，且在本水库中越冬的，隔一天即可投喂。在开始投喂时，应根据不同规格的鱼，投喂合适的饲料，以便使鱼吃食适合，提高投饵量。投喂的关键是训化鱼上浮抢食的习惯。一般训化7～10天，使鲤鱼形成条件反射便可形成抢食习惯。
2、投饵量：根据天气、水温和鱼的摄食情况灵活掌握投饵量。当水温升到12℃时开始投喂，投饵次数一般每天2次，当水温升高到20℃左右时，日投喂4次，当水温升到25℃以上时，为鲤鱼摄食旺盛时期，日投喂5次为宜。当到9月份以后，水温又逐渐回落，则日投喂次数也逐渐减少到4～3次。一般每次投喂间隔约3小时。正常情况下，要保证鱼吃到“八成饱”。
3、投饵频率：每次投喂开始时，要少投、慢投，当鱼大部分上浮抢食时，则要多投、快投，当大部分鱼不再上浮抢食，应少投慢投，简单说即要掌握好“慢、快、慢”的投喂节奏。直至鱼吃到“八成饱”即可。
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