青饲料、多汁饲料来源广泛，成本低廉，是养牛业最重要的饲料品种。那么，奶牛饲喂青饲料、多汁饲料应注意哪些问题呢？下面我们一起学习一下吧！
如青菜、甘蓝（包菜）、萝卜叶、苦荬菜、聚合草，以及拔节前的黑麦草、鸡脚草，开花前的豆科牧草，如白三叶、紫花苜蓿等，水分含量常超过90%，干物质含量低，不宜用量过多。
利用时要与其他含水分较少、能量较高的饲料搭配饲喂，以满足奶牛生产对能量和蛋白质的需要。
2、谨防豆科牧草引发臌胀病豆科牧草如紫云英、白三叶等鲜草中含有较多的皂角素，在瘤胃的酸环境中，易产生较多的泡沫，使牛胃发生臌胀，严重时可导致奶牛死亡。
因此，饲喂豆科牧草要适量，最好先喂一些禾本科牧草或其他饲料后，再喂豆科牧草。
3、防硝酸盐和氢氰酸盐类中毒多花黑麦草、苏丹草、高梁等牧草在氮肥施用较多时，积累的硝态氮较多，在奶牛空腹时饲喂，可能引起硝酸盐中毒。
所以，应避免在刚施用大量氮肥5-10天后刈割利用这些牧草，更不要在牛空腹时饲喂。
苏丹草、高粱等高粱属牧草，幼嫩时体内含羟氰配糖体较多。羟氰配糖体在奶牛消化器官内会转化为氢氰酸盐类，危害奶牛健康。
所以，高粱和苏丹草不宜割得太嫩，应在株高1.0-1.5米以后刈割利用。
4、有芒有刺的牧草应防止损伤牛的口腔许多禾本科牧草的穗上长芒，抽穗后芒逐渐发硬，奶牛采食芒多的牧草，口腔会受到损伤。故禾本科牧草应在刚抽穗、芒未硬前刈割利用。[pagebreak]
有些野生牧草的茎、叶上带有尖锐的刺，幼嫩时对奶牛口腔不会有影响，但植株长大后可刺伤牛的口腔。利用野青草时应注意剔除这些带硬刺的草。
5、有异味的草要在挤奶后饲喂部分十字花科、菊科的牧草带有很浓的异昧，挤奶前饲喂，奶中会出现这些草的异味，影响牛奶品质，但挤过奶后饲喂对牛奶的品质无不良影响。
6、其他应注意事项尖根菜类和薯类如胡萝卜、大头菜、甘薯等应切碎饲喂，以防奶牛吞食堵塞气管。
水生饲料如水花生、水葫芦营养价值低，并带有寄生虫，不宜用作奶牛饲料。
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