洋姜咸菜的腌制方法 洋姜咸菜是洋姜的一种经典做法，以前的人们觉得洋姜不好吃，所以就只能做成咸菜，不过到如今为止，这道洋姜咸菜还是被不少人们所关注。学习洋姜咸菜的腌制方法，就得关注妈妈网百科，告诉你洋姜咸菜要腌制多久以及洋姜咸菜的保存方法。不起眼的洋姜也能摇身变成美味下饭菜，吃货们必不能错过哦！ 洋姜咸菜的腌制方法
洋姜虽然外形和姜很像，但是并不会像姜那样热性，吃多会上火。反倒，洋姜可以帮助人体起到清热解毒的效果。怎样吃杨绛最好？教你做腌制的洋姜咸菜！
洋姜咸菜的腌制方法
主料：洋姜1500克
调料：香油适量，剁椒酱750克，白砂糖4大匙
做法：
1、买回来的洋姜带泥放在通风的地方任由它被风干，直到皮发皱。
2、等到洋姜被风干得差不多之后，就将洋姜洗干净后晾干水分，切成差不多厚的片状备用。
3、准备一个密封盒，必须没有水，没有油，往里面加入剁椒酱和白砂糖，用干净的（无水无油，否则容易坏）的筷子或勺子搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜在口上，盖上盖子，放入冰箱进行冷藏，时间为3天，之后就可以拿出来吃了。
妈网百科大舌头：每次吃的时候就用木有水也木有油的筷子或勺子按照吃的量夹出来，淋上少许香油就可以吃了。
洋姜咸菜要腌制多久洋姜咸菜一般要腌制多久才能吃呢？只能说对于吃货来说，一时半刻都太久了！不过腌制的时间可急不来，想要洋姜更加入味，你只能等！
Q：洋姜咸菜要腌制多久？
A：一般来说是2-3天就可以的了。
如果是配料不多的话，在添加完配料后进行密封，放入冰箱腌制3天，然后就可以吃了。不过如果你添加了N种配料，而且想要更加入味的话，建议可以放在坛子里面或者酒瓶子里面，腌制1-2天就OK了。
洋姜咸菜怎么做好吃洋姜咸菜怎么做好吃？做成咸菜的洋姜非常开胃，而且十分下饭，但是腌制洋姜咸菜也是有技巧的哦，怎样才能让洋姜咸菜口味咸淡适宜呢？下面我们就来研究一下吧！
洋姜咸菜怎么做好吃？
1、配料很重要！最好加入蒜瓣、姜丝，而且最重要的腌制洋姜咸菜的醋最好是黑醋。
2、腌制时间。如果有很多调料的话，可以先用食盐将洋姜先腌制一次，经过1-2天之后就将析出的咸水倒掉。之后才开始将其他配料和洋姜混合，继续腌制。
3、腌制容器。无论是装洋姜咸菜的容器，还是到时候吃的时候用来取出洋姜的筷子，都要保持无水无油，不然洋姜咸菜不耐放，很容易就坏掉了。
洋姜咸菜的保存方法洋姜咸菜腌制好之后，应该如何保存呢？很多人都说洋姜咸菜可以保存很久，不过如果你抓不住保存的小妙招的话，很容易就使美味的洋姜咸菜变坏了哦！
洋姜咸菜的保存方法
洋姜咸菜一般是可以保存3-6个月的时间，期间还要看保存环境的温度和湿度，如果是大热天的话还不一定能这么久呢！
如果是买回来准备做咸菜，并没有经过处理的洋姜，最好就通过冷鲜保存，不然洋姜长期暴露在空气中，其表皮会变得干燥，虽然可以去皮后食用，不过时间长了，就算去皮后烹调，口感也差很多。
洋姜咸菜孕妇可以食用吗很多孕妈对洋姜咸菜有着一种无法言明的喜爱，好吧，孕妈的喜好说来就来，比大姨妈还快！那么到底对于孕妈来说，洋姜咸菜能吃吗？下面就跟着妈网百科一块了解一下吧。
Q：洋姜咸菜孕妇可以食用吗？
A：孕妇可以吃洋姜咸菜，但以少量为宜。
毕竟洋姜咸菜作为腌制菜的一种，里面有着大量的盐分，而对于孕妇来说，并不合适吃过咸，或口味过重的食物。所以妈网百科建议孕妈还是少吃咸菜为好，多以新鲜当季的蔬菜和适量的肉类搭配，养成均衡饮食的好习惯，对肚子里面宝宝的健康成长也有很好的作用哦！
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