仙人掌 仙人掌一直在大家心目中都只是一种植物，它真的是一种植物这么简单吗？妈网百科告诉你，不是的！仙人掌其实是可以食用的，食用仙人掌是我国专门引进的新兴保健蔬菜，它的味道微苦，而且可以清热解毒、舒筋活络、散瘀消肿、健胃止痛等。 仙人掌怎么养
仙人掌又叫仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，它的生命力非常顽强，但养护时仍需把握各项生长条件，具体养护方法如下：
1、浇水：仙人掌都有生长期和休眠期，其中生长期要浇水，休眠期少浇水甚至不浇水，比如冬季就是它的休眠期，此时浇水更要把握好，尽量在上午10时至11时浇。
2、施肥：给仙人掌施肥可在春、秋天进行，每隔20天施肥1次，如果盆土干燥，就先浇水后施肥，让养分更好地渗透进去。
3、光照：仙人掌是强阳性植物，喜充足光照，冬季应该尽可能保证阳光照射，夏季一般无需遮阳，但盆栽仙人掌在高温天气最好搬入室内哦。
4、温度：仙人掌生长适温为20-35℃，夏季气温高于35℃容易被灼伤，生长速度也减慢，所以要适当洒水并降温，冬季温度低于7℃则容易被冻伤，应该做好保暖工作。
5、空气：仙人掌喜欢通风良好的生长环境，尽量将它放在窗户边，以便暑热天气通风换气。
6、防虫：一般而言，仙人掌虫害较少，主要虫害有主要有介壳虫、红蜘蛛及蛤蝓等，其中氧化乐果乳剂可杀介壳虫，三氯杀螨醇可湿性粉剂可杀红蜘蛛，而石灰粉可杀蛤蝓，如果发生虫害，亲们要及时找到虫害类型，对症下药。
仙人掌的果实能吃吗虽然仙人掌平时总板着一副仙人似的“清高样儿”，但生长3-4年且养护得当的仙人掌也会开花结果的呢，仙人掌的果实是大多为浆果，少数为干果，梨形、圆形、棍棒形不等。
实际上，部分仙人掌品种所结的一些大形果实可食用，而且这些果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。比如量天尺、令箭荷花、卧龙柱等仙人掌品种的果实营养就很丰富。看来，适当食用仙人掌果实，可以摄取滋润保养肌肤的营养成分，让亲们皮肤变得更好呢。
需要注意的是，少数仙人掌品种含有毒的生物碱，千万不可食用，如乌羽玉属、岩牡丹属、斧突球属、月世界属、毛花柱属、近卫柱属等品种，其所含的墨司卡林和安洽林等有毒成分会对人的神经有致幻麻醉作用，严重危及生命。
仙人掌的作用相信很多人都知道，仙人掌有净化空气的作用，那么仙人掌还有其他的作用吗？
事实上，仙人掌的品种有很多，并大半的仙人掌都是可以食用的，且这些仙人掌都具有很高的药用价值。例如仙人掌有清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳的作用。
仙人掌还可用于治疗胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽等症状。如此看来，仙人掌的好处还真是多。
近年来，不少国家更是用仙人掌来治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果！据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。
有研究发现，在可食仙人掌中，含有大量的维生素A、维生素C以及蛋白质、铁等，能够给人体补充必要的营养物质，并且产生的热量完全不足为惧。而仙人掌中含有的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，由此看来，仙人掌不仅有着很高的药用价值，其营养价值也是不可忽视的。
另外，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。而花卉，则被用来制作成各种饼食点心、菜肴，可见仙人掌全身都是宝呢。
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