肉牛的能量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质三大类营养物质，可分为维持和生产两部分的需要。下面我们具体了解一下肉牛能量需要主要包含哪几个方面。
（一）维持能量需要
维持能量需要是指在保证牛体重不发生变化，且维持牛正常生命活动所需的能量。肉牛的维持需要受体重、运动量及气候条件的影响。按照我国肉牛饲养标准，推荐的维持净能需要量为nem（兆焦）＝0.322w0.75。这个标准是中立温度、舍饲养殖和无应激环境条件下的适用标准。不同的环境条件下所需的维持需要不同：如果温度低于12℃，每下降1℃需增加维持能量1%。
另外，因性能、品种、年龄不同，肉牛的维持需要也有差异，差异范围可达3%～14%（nrc，1984）。
（二）生产能量需要
肉牛的生产能量需要主要指增重的能量需要，一般用增重净能表示。肉牛增重净能因不同生长阶段沉积能量的多少而不同，按我国1992年肉牛饲养标准，生长肥育牛的增重净能的计算公式为：
增重净能（mj）=日增重×（2092十25.1×体重）/（1～0.3×日增重）
对生长母牛，在上式计算基础上增加10%。
（三）综合净能的需要我国肉牛的能量体系，是将维持净能和增重净能统一为综合净能，用肉牛能量单位表示（以1千克中等玉米所含的综合净能值8.08兆焦为一个肉牛能量单位，缩写成rnd）。肉牛综合净能的需要是维持净能需要和增重净能需要的总和。例如：一头体重300千克的肉牛的综合净能为33.34兆焦，即33.34／8.08＝4.13rnd。
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