刺梨干怎么吃 各种水果做成的干品是很多女生喜欢的零食。在下雨的冬天周末，吃着干果，看着不用费脑的肥皂剧是一种放松心情的享受。喜欢果干的菇凉吃过刺梨干吗？刺梨干是新近被发掘的“维C之王”野生刺梨的干制品。不过，刺梨干可不像其他果脯一样可以生吃，它一般是用来泡水或者泡酒。下面跟妈网百科一起来学学刺梨干怎么吃吧！ 刺梨干怎么吃
我们知道柠檬晒干后可以泡水喝，其实刺梨干最常见的吃法也是泡水喝。此外，刺梨干还可以用来泡酒。不过你知道怎么泡才能保证它的营养价值不流失吗？快跟妈网百科一起来看看你的泡法是否正确吧！
泡水：
1、刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C，用沸水泡的话会破坏维C，这样就达不到我们想要的保健效果了；
2、第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水；
3、然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质；
4、然后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。
泡酒：
1、准备1斤刺梨和1斤白酒；
2、将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合；
3、封坛保存3个月，拿出来即可饮用；
4、开坛时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。
刺梨干的制作方法刺梨隐藏在西南地区的山野林间，它长相普通，许多人都把它看做一种普通的野果，但是科学的研究却发现它是一种有巨大潜力的珍贵山果，因为它的维C含量堪称目前果树之最。而制成干制品保存的刺梨干很好得保存了刺梨的营养物质。那么，刺梨干应该怎么制作呢？
首先摘下来的新鲜刺梨放到清水里清洗干净。因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺，所以我们要带上厚手套先把这些肉刺搓下来。然后将刺梨切成两半，把里面刺梨种子挖出来，最后放在太阳底下暴晒，直到它完全干燥就可以收起了。晒好的刺梨干要存储在阴凉干燥的地方，既可以直接泡水喝，也可以用来泡酒。
刺梨干的营养价值刺梨是目前人们已知的果树中含维生素C含量最高的果树，被人们誉为“VC之王”、“天然VC贮库”。据检测，每100克刺梨鲜果中，含维生素C高达2000~4000毫克。而刺梨干因为失去水分，所以同等重量的刺梨干的营养维C含量是鲜刺梨的两倍。
维C是天然的抗生素，能增强人体免疫力，对预防和治疗感冒都有很好的作用，也可用于治疗坏血病。而且有研究表明，维C对于治疗铅中毒也有不错的治疗效果，金属制品、电子产品一线员工经常食用刺梨制品能起到排铅的作用。
除了维C外，刺梨干还含有维生素B族、维生素E、单宁酸及硒和锌等微量元素。刺梨干中含有超氧化物歧化酶和过氧化物酶，其中超氧化物歧化酶是国际公认的具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用。
孕妇可以吃刺梨干吗为了给胎儿充足的营养，孕妇都会经常吃新鲜蔬果去补充。维生素C是人体必须的一种营养素，也是对胎儿的发育非常有帮助的一种物质。但人体由于缺乏合成维生素C的酶而不能合成维生素C，只能从食物中摄取，刺梨是目前是加上维C含量最高的水果，比我们常见的猕猴桃的维C含量还高10倍。不过刺梨毕竟是野生水果，营养虽然丰富，但给孕妇食用会有风险吗？
其实，孕妇是能吃刺梨干补充维C的，不过要注意的是刺梨干性凉，胃寒的孕妇要少吃。在怀孕的期间要补充营养也不能光靠一种食物，只有均衡饮食才能保证宝宝有更全面的营养补给，生出来的宝宝才健康。
刺梨干可以治疗高血压吗刺梨子中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，它是一种抗氧化剂，可以进入血管，帮助清除其中的自由基，让血管保持畅通，这样就能更好地保护心血管了，还能起到降血压的效果，减少心血管疾病的发生。所以高血压患者吃刺梨子还能起到降低血压的效果。高血压患者可以将刺梨子晒干之后泡水喝，这样可以长期食用，吃起来也比较方便，泡水剩下的刺梨子还可以继续食用。
不过虽然吃刺梨干可以降低血压，但也只是起到辅助治疗的效果。高血压是一种慢性病，目前仍没有研究出能彻底治愈的方法，它需要靠长期服药来降低血压。所以还是应该谨遵医嘱正常服药。
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