目前在一些地方养牛产业很盛行，出现了一大批养牛户和养牛场。今天我们谈谈新建奶牛场应注意哪几个问题，供朋友们参考。
(1)适度规模，不求过大养奶牛的效益主要是通过销售牛奶与销售青年母牛来实现的，牛奶市场是决定奶牛生产规模的最主要因素。这就要求投资者应认真研究牛奶市场供求关系及发展潜力，切忌盲目跟风，盲目上马，也不应急于求成，一味求大。牛场规模过大，使牛源、粪便与污水处理、青粗饲料的来源与供应渠道等问题很难解决。
一个新建成的奶牛场，从建场开始就要重视购牛工作，把住购牛关。为确保所购奶牛质量，建议最好到大型规范化奶牛场购买，因为这样的奶牛场牛群质量好，记录完善，有规范化的繁育体系。
养奶牛成本高，投资大，生产者要把有限的资金合理分配，以发挥最好的效果。虽然奶牛有“耐寒不耐热”的特性，在我省建设奶牛舍也应以“防寒、舍内干燥、饲养与除粪方便”为主，注意不必把奶牛舍建设得过于豪华。
建设奶牛场，挤奶机与牛奶冷却设备应尽量配套，要选质量好的、性能优良的挤奶机，这样可做到工作效率高，所挤牛奶卫生质量好，使用时间长，有利于保障奶牛健康。200-400头母牛的场可选用管道式挤奶机，而500-600头母牛的场最好选用厅式挤奶。
(4)建立记录，心中有数建设奶牛场，一开始就要建立健全必要的记录，包括生产记录及育种记录。养殖户也要建立必要的记录，对自己所饲养的奶牛编号、奶牛来源、所含外血、年龄、胎次等必须清楚地记载，这样才能做到心中有数。对奶牛个体产奶统计，可采用1个月记录1天（间隔不超过28-33天），乘以30或各月实际天数，年末或每头奶牛1个泌乳期结束，进行统计，计算出每头奶牛1个泌乳期的实际产奶量。
(5)备足饲草，用全价料奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草与青绿饲料，每天还要用精料来补充产奶等所需营养。笔者提供以下数字供参考：关于全价配合料，可用大型饲料厂家生产的浓缩料，另加等量干玉米面即可，也可在建饲料库的同时建一小型饲料加工间，购入大厂的预混料后，自行加工全价配合饲料。
(6)抓好繁殖，多产犊牛奶牛繁殖性能的好坏，不仅影响奶牛数量的增加和质量的提高，还影响奶牛的生产性能和经济效益，因为奶牛不产犊就不可能生产牛奶，繁殖性能低下不仅降低奶牛场、户的经济效益，也使母牛一生总产奶量减少。由于奶牛繁殖障碍，使奶牛空腹天数增加，这就增加了饲养成本，因此经营者必须关注奶牛的繁殖性能。
奶牛繁殖的一般要求是：发育正常的育成牛15-16个月龄体重达到350-380千克即可配种；母牛应在24-25月龄产第1胎，母牛分娩后80-90天再妊娠，以保持每12-13个月生产1犊；只有高产牛1个泌乳期产奶800千克以上，允许产犊间隔稍长些，每13-14个月产1犊。
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