泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食量达到最高（之后稍有下降），泌乳量由高峰逐渐下降，为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快。使体重逐步恢复而不致增重太多。在饲养上应做到以下几点。
1、料跟着奶走按“料跟着奶走”的原则，即随着泌乳量的减少而逐步相应减少精料用量。
2、饲喂全价日粮喂给多样化、适口性好的全价日粮。在精料逐渐减少的同时。尽可能增加粗饲料用量，以满足奶牛的营养需要。
3、根据体况加减料对瘦弱牛要稍增加精料，以利于恢复体况；对中等偏上体况的牛，要适当减少精料，以免出现过度肥胖。
泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高，因此要利用此期调节牛的膘情。泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕，这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高。如果这一阶段奶牛体膘膘度变化较大，则最好分群饲养以便根据体膘膘度进行饲喂，应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮。
为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用：一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存；二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料，如过瘤胃蛋白和脂肪饲料，来节省饲料开支；三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康，从而保证奶牛健康。
泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平，食入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面。所以，该阶段应以粗料为主，防止牛过度肥胖。
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