朱砂炖猪心 朱砂，想必很多人都听过，很多时候我们看古代片，很多人用朱砂来做颜料或者涂料。殊不知，其实朱砂也可以食用，但是用量一定要控制好。我们最熟悉的莫过于朱砂炖猪心，这汤具有镇静安神的作用。关注妈妈网百科专区，我们一起来看看到底怎么用朱砂来炖猪心，也来认识一下朱砂炖猪心的功效、做法、热量等方面的知识。 朱砂炖猪心
朱砂很多人都认为是一种化学品，是不可食用的。曾经也有新闻报道说有人吃朱砂中毒。其实朱砂是可以食用的，不过用量要掌握好，特别是在炖汤的时候。
朱砂炖猪心，可以起到很好的镇定安神、保护心血的作用。特别是那些经常容易心慌的人特别适合食用。平时也有很多人都会最家里自己动手炖来喝。但是因为朱砂的含量很少，味道不会很大，所以喝这道汤的时候是喝不太出来的，丝毫不会影响口感，不会觉得很难喝的。
朱砂炖猪心的做法一般来说，我们使用朱砂的时候是很小心的，因为它高浓度时会渗入我们的肝脏，造成中毒，但是少量食用反而会有益于我们身体。那么到底朱砂炖猪心难不难做？要怎么做？不急，下面我们来告诉大家做法。
（1）将一个猪心洗干净不用切成片，然后浸泡在水中去除血水，这样的猪心才会干净。
（2）将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，把盐也放入猪心，盖上盅盖，放锅中隔水炖约三小时就可以了。
朱砂炖猪心的功效朱砂炖猪心这道菜也许很多人都是没有听说过的，因为对于朱砂我们并不是多么的了解的。很少人会食用。而猪心也就是猪的心脏，平时就吃的比较多。那么朱砂和猪心这两者搭配在一起又什么功效？我们一起来看看朱砂炖猪心的功效。
朱砂炖猪心的功效最主要就是补虚，安神定惊，养心补血。简单解释一些就是身体比较虚寒的人可以吃，还有就是心慌的人可以吃，还有就是心脏功能不太好的或者想补心、养心的人可以吃。
朱砂炖猪心的热量现在的人吃东西除了讲究口味外也很讲究热量的多少，这也难怪，现在以苗条唯美，胖是不受欢迎的。有些人也拒绝喝炖汤，觉得炖汤的热量很高，不适合自己。其实朱砂炖汤的热量是很低的。
据研究表明，按照100克朱砂炖猪心来算的话，它的热量是70大卡(292千焦)，单位热量较低。我们都知道，人体一天需要的热量是2333大卡，所以朱砂炖猪心的热量才占了总热量的3%，所以说朱砂炖猪心的热量很低，爱美的女士是可以放心食用的。
炖猪心的朱砂用量是多少朱砂是一种天然矿石，赤红色，所以就起名朱砂。我们知道，一般来说，如果朱砂的用量不大的话是不会对我们的健康造成影响的。但是如果用的量不适当就会损害我们的健康，严重的还会危及生命。那么朱砂在炖猪心的时候就要特别注意了。
在中医理论里，炖猪心的朱砂用量是大约4克，如果是要加重用量一定要咨询过医生，以免用量过度。
还值得一提的是，朱砂不仅要少量吃，而且吃的次数也不要太多，不要经常吃。
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