杜仲猪骨汤 眼看冬天的脚步越来越近了，人们的饮食更加注重温补，各种滋补汤水慢慢走上了人们的餐桌，杜仲猪骨汤就是其中之一。中国人煲汤很喜欢加入各种药材，美其名曰药膳，美味之余更添了许多的药效，杜仲是人们喜欢加入的一种。那么，杜仲猪骨汤怎么做的呢？杜仲猪骨汤有什么营养价值呢？ 杜仲猪骨汤的做法
有人说煲汤太容易了，各种食材全部扔锅里就万事大吉了，殊不知，要想煲得一锅美味而又营养的汤，是需要下一番苦工的。杜仲猪骨汤的做法你掌握多少呢？
材料：
杜仲30克，扇骨 500克，蜜枣 3粒。
制作步骤：
1、先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
2、扇骨剁成小块，在锅中汆烫，去去血水，然后加入汤煲中。
3、汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。
只需简单的三步，一锅美味滋补的杜仲猪骨汤就呈现在眼前了，看起来确实不难哦。可是要完成这简单的三步却需要足够的耐心，还要掌握好火候。如果没有足够的耐心没有掌握好火候，难以成就一锅美味的老火靓汤。
杜仲猪骨汤怎么做好吃上面给大家介绍了杜仲猪骨汤的做法，有人会觉得很简单而质疑其是否美味，究竟杜仲猪骨汤怎么做好吃呢？教你一种复杂一点的美味做法。
材料：猪排骨(大排)400克，胡萝卜50克，杜仲10克，黄芪10克，枸杞子10克，当归3克，黑枣（无核）15克，大葱8克，姜5克，黄酒15克，盐3克，鸡精2克。
制作步骤：
1、将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；
2、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；
3、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用；
4、葱姜分别洗净切段、片备用；
5、锅内倒入适量清汤，放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒，大火烧开；
6、改小火慢煲2小时，放入胡萝卜煲30分钟，加盐、鸡精即可。
杜仲猪骨汤的营养价值加入了杜仲熬制的杜仲猪骨汤，其营养价值比一般的猪骨汤的营养价值要高很多，都说是药膳嘛！
杜仲，又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮。杜仲有补肝、补肾、暖子宫、安胎气、降压、通便利尿的作用。杜仲能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。杜仲中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。杜仲有改善性功能，因此，对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。
猪骨汤中加入了杜仲熬制，除了有上述的功效之外，还能壮腰膝，有益力气，滋补虚弱，强筋健骨的功效，对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。
杜仲猪骨汤是一款常见的养生猪骨汤，美味可口之外，还具有这么多的功效，你也赶紧来学会回家试试吧。
杜仲猪骨汤的宜忌人群不管是什么食物，哪怕是再好，营养价值再高的食物都好，都有宜忌人群的。如果你的体质不适合食用，那么再好的食物也是一个浪费，也许还会产生一些意想不到的副作用呢！究竟杜仲猪骨汤的宜忌人群都有哪些呢？
1、适用于中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；
2、适用于妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者；
3、适用于小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；
4、适用于高血压患者；
5、湿热痰滞内蕴者慎服；
6、肥胖、血脂较高者不宜多食；
7、阴虚火旺者慎服。
在喝杜仲猪骨汤之前赶紧对号入座，看看自己是否适合食用吧。
杜仲猪骨汤的食用注意事项食用杜仲猪骨汤的时候除了要注意宜忌人群以外，还有以下这些事项是需要引起注意的，一起来看看。
1、如果脾胃虚寒，消化欠佳之人食用，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
2、肾虚火炽者本来不宜食用杜仲猪骨汤，但是与黄柏、知母一起熬制的话还是可以食用的。
3、很多认为要补钙最好喝骨头汤。其实这种说法是不正确的，不是所有食物中的钙都能被人体吸收，只有离子状态的钙才易被人体吸收，并且摄入脂肪过多还会影响钙的吸收。脂肪会与钙形成不溶解皂钙。因为骨汤中含的钙不是离子状态的钙，而且还含有多量的脂肪。所以骨汤中的钙不易被人体吸收。
4、枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
5、黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。
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