根据近十年的行情来看，肉牛价格在每年都在上涨，养殖肉牛错不了。下面我们具体分析一下养牛的利润与成本如何。
购入成本根据目前了解，中上优良品种的西门塔尔种牛300斤的价格约2150元，折合每斤约7.00元。预计引入100头，总金额为2150*100=215000元。
饲养成本（养殖时间以及增重，引种时300斤，以平均每天增重3.5斤计算，每月增重110斤，以一年为出栏时间，减去一个月的适应时间，就是11个月的增重时 段。则在11个月330天计算，一个养殖期段增重3.5*330=1155斤。另外肉牛有1个生长旺盛期在800斤-1300斤，日增重在4-5斤左右， 以最低计算有2-3个月平均增重在90斤以上，就是要另外加上60斤，即1155十60=1215斤。总重为300十1215斤=1515，保守算为 1500斤）
以每头肉牛平均每天消耗6元的饲料计算，每头牛在一个养殖期段基本消耗为6*360=2160元。另外在生长旺盛期饲料要适当加精加多，所以估计要额外增加300元饲料，即2160十300=约2450元。
在养殖期间每头牛的检疫和疫苗费用先以150元计算。
则每头牛大约养殖期段消耗为：2450十150=2600元。
总消耗为2600*100=260000。
其他费用养殖人员工资以每月800元计算，两名员工每个养殖期段工资为800*12*2=19200元.
预计毛利润由于在肉牛养殖过程中存在一定的死亡率，目前以5%估计。
以目前市价批量牛肉价格为7.00元保守估计。若引进种牛数量为100头。
总销售金额为：100*（1-5%）*1500*7*=997500元
水电成本为1*12 1000*12=12000
纯利润纯利润=毛利润-成本-养殖消耗-其他费用=997500-215000-260000-19200-12000=491300元
综合计算，每养殖期段利润为491300平均每头牛成本在4913元。保守约为每头牛利润在3000元
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