红豆桂圆红枣汤 这道桂圆大枣红豆汤，就是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。 红枣赤豆汤和红枣桂圆汤
天气渐凉，除了调整饮食，增减衣服，最要紧的就是多些时间，熬些养生汤来喝。秋冬是身体积蓄能量的时节，不一定要多吃高热量的食物，平日多喝些健康的汤品，可以让筋脉舒张代谢顺畅，是非常容易实现的简单健康的养生方法。妈网百科为您介绍的这款红豆桂圆红枣汤就是滋补上品，下面妈网百科将为您提供详细的做法，让您尝试后大饱口福哦！
桂圆大枣红豆汤，就是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
原料：
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
红豆桂圆红枣汤的功效作用红豆桂圆红枣汤我们都只到营养价值丰富，可究竟有哪些营养价值了，下面妈网百科来给您做一个详细的介绍吧！
红豆的营养价值
红豆要挑选个头大且饱满的，颜色是鲜艳的红豆，若是深红色的红豆则是放置时间较长缩水导致的，不太容易烂。将红豆放入温水中用手搓清洗，这样可以去除红豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣，皮薄肉厚，口味更甘甜，清热解火。
将红豆、红枣用温水洗净备用；电饭锅加水，烧开，之后改为低温加热，放入红枣，红豆，盖上锅盖，焖烧至红豆微微开裂，红枣圆润饱满。出锅前加入冰糖或者白砂糖即可。红豆：性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
红枣的营养价值
新疆红枣(大枣)：红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药
新疆红枣，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
红枣桂圆汤有补血养颜的功效，而且做法简单，只要20分钟左右即可完成，女性朋友们不妨经常做来喝喝。
红豆桂圆红枣汤的食材选购做红豆桂圆红枣汤，那么就必须把上好的红豆、桂圆、红枣备齐了，之后又好的食材才能做出最佳的美味，下面妈网百科来给您详细的介绍一下红豆、桂圆、红枣的挑选技巧，让您在购买的时候长一双火眼金睛哦！
一、红豆怎么挑选
红豆呈圆柱形而略扁，两端稍平截或圆钝，长5-7mm，直径3-5mm。表面紫红色或暗红棕色。平滑，稍具光泽或无光泽，颗粒饱满、色紫红发暗者为佳。而另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用。
红豆要挑选个头大且饱满的，颜色是鲜艳的红豆，若是深红色的红豆则是放置时间较长缩水导致的，不太容易烂。将红豆放入温水中用手搓清洗，这样可以去除红豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣，皮薄肉厚，口味更甘甜，清热解火。
二、桂圆怎么挑选
挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝。
看：挑选桂圆，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。
摇：桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。
尝：拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
三、红枣怎么挑选
首先，好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅;皮薄核小，肉质厚而细实;如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
其次，口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小;如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。
红豆桂圆红枣汤的宜忌人群红豆桂圆红枣汤是滋补的佳品，其实一般人都适合食用，但是既是滋补的佳品，也要适度的食用，切勿造成营养的过剩或者诱发其他的疾病！下面妈网百科给您详细的介绍一下红豆桂圆红枣汤的宜忌人群吧！
滋润肌肤，益颜美容：民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加”之说。红豆桂圆红枣汤美容养颜，减少老人斑
中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内大枣的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
保肝护肝：中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
有健脾养胃之功能：“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑：中医常用养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用，以保护脾胃，中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
可补气养血：“有补中益气，养血安神”之功效。中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
可以促进睡眠：有补脾、养血、安神作用。晚饭后用加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。另外还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。
结语：通过对红豆桂圆红枣汤的功效与作用的介绍之后，对于女生和老人来说更是一件很开心的事情，红豆桂圆红枣汤可以每天早上喝一点，延年益寿又美容养颜，美味可口又健康哦。
红枣赤豆汤和红枣桂圆汤哪个更补血红枣赤豆汤和红枣桂圆汤两个其实都挺补血的，因为红枣的补血功效是众所周知的，下面妈网百科给您做一个详细的介绍吧！
红豆（赤豆）功效：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色”的功效，加上滋阴利水的赤小豆，可以补血润心肺。
桂圆（龙眼）功效：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
红枣的功效不用说了吧？由此看来，当然是红枣桂圆汤更补血了。但是这两个食材都属于大补气血的，一般吃点煎炸东西就上火的人还是少喝。
将红豆、红枣用温水洗净备用;电饭锅加水，烧开，之后改为低温加热，放入红枣，红豆，盖上锅盖，焖烧至红豆微微开裂，红枣圆润饱满。出锅前加入冰糖或者白砂糖即可。
提示：红豆要挑选个头大且饱满的，颜色是鲜艳的红豆，若是深红色的红豆则是放置时间较长缩水导致的，不太容易烂。将红豆放入温水中用手搓清洗，这样可以去除红豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣，皮薄肉厚，口味更甘甜。
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