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红枣桂圆的功效与作用

     2023-11-10 08:00:06     53



红枣桂圆的功效与作用 红枣和桂圆都是中药材的一种,那么红枣桂圆的功效与作用有哪些呢?他们组合在一起有些怎样的做法?什么体质的人不能吃?月经期可以吃吗?高血压呢? 红枣桂圆的功效与作用

红枣与桂圆都被制作成中药材,之前也都是水果,两者营养都很丰富,且味道可口,进而受到大家的喜欢,特别是女性,天生需要补血,就更加钟情于红枣了。

红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康,故红枣又有“天然维生素”的美誉,对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。

红枣桂圆的做法大全

桂圆红枣作为滋补佳品,自然会常常出现在家常食物中,妈妈们要怎样才能巧妙的利用这两种食材,从而满足既好吃有营养的孩子与丈夫的要求呢?这里给妈妈们介绍几道简单的做法,一起动手试试吧!

1) 桂圆阿胶红枣粥。材料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克。把粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去籽。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。

2) 桂圆红枣蒸糕。材料:全蛋200公克,二砂糖150公克,乳化剂10公克,低筋面粉150公克,中筋面粉50公克,发粉1公克,盐1公克,桂圆红枣茶50公克,橄榄油20公克。全蛋与二砂糖先打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵状。低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛,红枣桂圆剁碎,两者一同加入拌匀。桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后,先混合稍拌,再倒回剩余面煳拌匀。装入模型,于表层置上切碎的红枣桂圆肉作装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约20分即可。

3) 桂圆红枣枸杞汤。材料:干红枣50克,桂圆干100克,枸杞30克,红糖。汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞,中火半小时或小火一小时即可。饮用汤水时,可以加入少量红糖搅匀。

红枣桂圆什么体质不能吃

对于红枣来说,凡燥热体质的人不能吃红枣,体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。湿重的人不能吃红枣,一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿。因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。糖尿病的人不能吃红枣,红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。腹胀的人不能吃红枣,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。红枣虽好,而且可经常食用,但不可过量吃红枣,否则有损消化功能,引发便秘。

此外,如果红枣吃得太多,又没有喝足够的水,容易患蛀牙。一般以上四种情况的人不能吃红枣,而且红枣不宜过量食用,一般几颗就可以了,有的人为了补血,吃很多,这样对健康有利,吃红枣是健康的做法,但是一定要正确吃红枣才能达到养生保健的目的。

桂圆确实是一种很好的食物,桂圆的保健作用太多。桂圆也有不能吃的人,桂圆性甘甜,中医讲,甘甜可以助火,也就是说体内有火的人不能吃桂圆。比如说胃火、肺火等等。体内有湿的人也不能吃桂圆。有痰火及湿滞停饮者忌服桂圆。

红枣桂圆月经期可以吃吗

月经期被中医认为是血虚的时期,因为这个时期的妇女经血会使身体处于一种慢性缺血的状态。而大枣是补气养血的食物,桂圆也有生血的作用,所以月经期吃这些食物是对妇女有好处的。

红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。

所以月经期间还是放心食用吧,只是要适量哦!

红枣桂圆高血压可以吃吗

桂圆性温味甘,阴虚火旺者慎用。对于有高血压与脑血栓病人来说尽量不可多吃桂圆,易引起阳亢证候。但与大枣一起是可以适量食用的,还能起到补气、健脾胃的功效。

红枣富含多种维生素和无机盐,枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。中医认为,红枣性温味甘,多是有上火之虞。因此,红枣一次不可吃得过多。

血压控制建议低盐饮食,低脂肪饮食。一定要要禁烟禁酒,避免情绪激动。脑血管病贵在预防,次在治疗,中医药是治疗脑血管病的首选,无论是在治疗,还是在预防都有良好的效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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