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草莓是热性还是凉性

     2023-11-11 09:00:01     938



草莓是热性还是凉性 莓基本我们都爱吃吧,没有几个不爱吃的吧?它既是一种营养价值高的水果,也是一种药用价值高的水果哦!我们都知道,草莓含有丰富的维生素和矿物质,维生素C含量也是非常高的。 草莓是热性还是凉性

根据专业医师的介绍,其实草莓是属于凉性的哦。草莓性凉,味甘酸,具有清热止渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒之功效,尤其可以改善高血压、降低胆固醇,草莓属性碱,富含胶质,经常食用有通便效果,能有效加强肠道的蠕动。

一般饭前吃3—5颗新鲜草莓,还可以在心头食欲不振、喝醉酒时吃5—10颗新鲜草莓,可解酒毒哦。因草莓富含维生素C,能促进肌体新陈代谢,改善黑斑、雀斑与面疱,也可加速分解食物油腻,增强食欲,强化免疫力,预防感冒,以及舒解身心压力。但由于草莓含钾量高,肾功能异常与尿毒、洗肾患者不可多吃,脾胃虚寒,大便溏泻也不宜食用过量,妇女于月经期间浅尝即可,以免过于寒凉阻碍经血排出。

所以,了解它的性质,才能更合理地吃哦。

草莓要怎么洗才干净

草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓,就以为自己把它洗干净了。其实,洗草莓还是一项技术活呢,觉不是简简单单的浸浸泡泡哦。快看下来洗草莓的四大妙招吧!

妙招一:浸泡洗法

刚买回的草莓一般都是带着草莓叶子的,这样的草莓放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。然后,换盆水继续浸泡,但是这回浸泡的时间要比前一次要久一点,大约10分钟,最好就是在水里加一勺盐进去。最后,用清水冲洗干净就可以了。这样洗出来的草莓会比较香甜可口哦。

妙招二:蔬菜水果清洗剂

现在,很多的地方都有蔬菜水果清洗剂,也越来越多的家庭人士认可它的作用哦,因为它可以去除农药,充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等,这种的很方便、快速。每次清洗的时候只要倒入一两滴就可以了。

妙招三:淘米水洗法

淘米水是很有用的哦,如果懂得生活的人都知道,淘米水是可以去农药等化学成分的,不仅仅是洗草莓,我们平时洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一会,约15分左右,泡的时候不要着急摘掉草莓的小叶子,如果摘掉的话,化学产品会进入到草莓的里面,造成深度的污染,所以要带叶子一起浸泡。

妙招四:流动水清洗

用流动的水不断的冲洗,这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱,所以水流要调到小点的,不断的一直冲洗盆中的草莓,来回冲个20分左右,如果没有什么异味就可以吃了。

草莓要怎么吃才好吃

草莓我们都知道是水果,所以可以直接吃。除了直接吃之外,我们还可以将它做成水果沙拉、做成水果蛋糕等。无论是哪一种吃法,都能吃到甜甜的草莓哦,那么,你更钟爱哪一种吃法?

一、草莓果酱

材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克

1、草莓洗净擦干水分,用刀切开(小个的草莓切成两半,大个的则切成四半);

2、在草莓里加入细砂糖;

3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上;

4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷,藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时);

5、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了;

6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅);

7、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干;

8、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了;

9、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

二、草莓派

材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶

1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;

2、加水至面粉,成面糊既可;

3、把面糊煎成小饼状,三片既可;

4、在面饼撒下胡椒粉;

5、在面饼铺上草莓片;

6、反复三次既可;

7、最后,把对半切的草莓铺好,倒入牛奶。大功告成!

三、草莓冰

材料:草莓160g,草莓酱汁3大匙,大冰块1块

1、草莓洗净切片,备用;

2、将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,备用;

3、于作法2的清冰放上作法1的草莓片,再淋上糖水与草莓酱汁即可。

草莓有哪些营养价值

草莓是一种营养价值很高的水果,它富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

所以,赶紧补习一下草莓有哪些营养价值吧!国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上;维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

另外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

草莓是什么季节的水果

很多人都了解草莓的在什么季节上市吧,有时候自己的嘴痒就想吃,但是发现想吃却没得吃,是多么悲哀啊!所以,了解草莓得成熟、上市的季节,这样不断地给自己一个心理暗示,久而久之,就会形成习惯了,也只有在草莓快要成熟的才会牵挂着它。

草莓原产智利,是喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦,一般正常来说是4-5月份的时候会大丰收。根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。江苏地区,2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。入秋,气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。

但是,我们了解水果市场的都知道,一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,之前总是听人家说,我们这里的草莓很多都是催熟的。据了解,草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术,在寒冷的冬春季节,利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培,以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓哦。

草莓可以放冰箱保存吗

草莓我们都爱吃,所以一次性买太多了,那么,多到一天吃不完的时候,我们应该怎么保存,草莓不是夏季的水果吗,可以放进冰箱保存吗?这个问题是不是考倒了很多没有丰富的生活经验的人吧?

其实,无论是吃什么最好就是新鲜的时候吃,所以,草莓一定要新鲜的才好吃。实在没办法的时候,为了保持草莓的新鲜度,是可以把草莓放冰箱的,但注意不能放冷冻室,也不能加入水,否则很容易坏掉哦。

正确的方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。草莓是难贮存的水果,最好随采随销,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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